【大纪元2022年06月02日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）端午节，民众除了吃粽子、欣赏划龙舟，还有一件重要的事——取“午时水”！疫情中的端午，很适合喝一杯纯阳水，去避疫疠喔！
我们祖先流传至今的一个端午习俗，就是在端午当天的午时，从井里或干净水源地取得“午时水”。这种在端午午时阳气最盛时取的水，在台湾称这种水为纯阳水。据说，这是源自宋朝就有的习惯，洗用或饮用此水，有解热、瘦身、明目、避疫疠等有益健康的功用。人们会把取得的午时水以水瓶或瓮缸装盛起来，放在阴暗处，闽南人还会在瓮中加黄瓜。
闽南地区的民众会用取来的午时水，洗澡、洗脸、洗手脚，也会煮沸后饮用、泡茶或制成酒。据说用午时水泡茶或酿酒特别香醇，因此有谚语道：“午时水饮一嘴，较好补药吃三年。”
也有用大黄瓜（刺瓜）的芯，加盐泡成解暑的午时水，或是在午时水加入一些白酒和少许雄黄粉（中药），拿来喷洒房间和庭院。
台湾取午时水热门地
1. 台中铁砧山 郑成功插剑祈水
因为相信午时水的奇特功效，在台中和郑成功事迹有关的“铁砧山剑井”，在端午节当日就成了热门取水地点。
许多民众会去剑井取午时水，并把取得的井水在大太阳下曝晒30分钟，认为可避疫疠。然而，台中市政府在去年因为疫情的关系，还直接发放纪念水瓶，不希望民众去聚集取水。
传说顺治十八年公元1661年，郑成功率军至大安港与原住民在盘营口作战，至5月4日占据铁砧山，却因不熟地理环境而遭包围，饥渴交迫。至端午时节，郑成功以树枝为香、拔剑插土，长跪祷天，祈望上天御赐甘泉，不久地面出现裂口，宝剑沉入水中，甘泉汩汩涌出。众兵为奇迹狂舞欢呼，士气大振，击溃敌军，后人将此泉号称为“国姓井”。
当地人士为弘扬郑成功事迹，于1947年重建铁砧山国姓庙，1953年重修剑井，加砖墙维护，由于右任亲书“剑井”两字并立石碑，井后为雕塑家陈松的水泥浮雕作品“剑入泉涌”，呈现郑成功插剑祈水的神奇画面，剑井旁的立牌则以文字提醒民众“井水不可生饮”。
2. 彰化清水岩寺 甘露涌泉不断
彰化县社头乡的清水岩寺则有一口“甘露泉”，至今仍涌泉不断，这口井的泉水是引邻近八卦山脉十八弯古道，2百年前冒出的涌泉，因水质清澈，日治时代与北投长寿泉、台东美人泉被誉为台湾三大名泉。
因泉水源源不绝，清澈甘甜，平日就有民众来取水，甚至有开着水车来大量取水的商家，而每年端午节，来取“午时水”的民众总是大排长龙，还曾经出现过成千上百只蜜蜂排成一圈，围绕在井口的石臼上低头喝水，让来取水的民众啧啧称奇。
3.北港朝天宫龙井 取甘甜午时水
云林县北港朝天宫旁，有一口3百年历史的“龙井”，每年端午节，也都会吸引很多民众前来取“午时水”。当地人认为朝天宫所在地是一处龙穴，出现了三口珍贵的龙井，妈祖婆神尊位置下方有一口井，虽已封闭，但朝天宫的右边有一家“龙井餐饮店”，在这家可以享用美食的店里，竟然有一口写着“龙井”二字的古井，井水水源丰沛、清澈、甘甜，平日加盖封闭，只有在端午节才会开放给民众取水，另外还有一口“虎井”，因道路拓宽，现在已封井。
龙井餐饮店王老板表示，店内的这口井已存在很久，他是餐饮店的第三代经营者，也负起维护龙井的责任。公元1999年921大地震时，龙井也受到影响，井壁的一部分砖墙破裂受损，因此在井底加了不銹钢的护围来保护。因为龙井水非常清澈甘甜，平时就有民众想要来取水，但必须到庙里掷筊请求妈祖恩准才能开井取水。
庙前老街 传统美食迎客
除了端午节取午时水，平日来北港朝天宫朝拜妈祖的信众络绎不绝，庙前的老街“中山路”仍保留清朝发展至今的人文风情，拥有许多传统美食老店，位于养鸭重镇的云林，庙前老街随处可见不同鸭肉料理店，像鸭骨面线、鸭肉羹、鸭肉饭、鸭肉拼盘，都是简单美味的在地美食。
享用完美食后还可在宽敞的庙前老街上逛逛，几家特殊的伴手礼店，在店门口摆设着几个圆圆的大饼，总是吸引着信众的目光，再看到店里堆积如山的大小糕饼，更是充满好奇，怎会在这里卖“喜饼”啊？然而糕饼老板表示，他们已在此卖了三代人了，他们卖的是状元饼、香Q饼，不是只有订婚时才用得到的喜饼，客人可随时来买饼，都是传统的口味，如鲁肉块、咸蛋黄加肉松，或者是红豆泥、麻糬加咸蛋黄，还有更传统的冬瓜糖块加肥肉角，可以满足许多喜欢传统糕饼的客人。
最后离开时可别忘了买几罐花生油或黑麻油，老街卖油店前排放着好几个大油桶，油桶上写着醒目的“花生油、黑麻油、苦茶油”，这些云林在地的特产很多都是祖传三代以传统古法冷压制作的，来一趟北港朝天宫不买饼就买油回去吧！◇
责任编辑：李薇
