餐饮业清零下挣扎求生 “要自救”之说挨轰

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【大纪元2022年06月27日讯】(大纪元记者赵凤华、骆亚报导)中共的持续清零防疫重创中国经济,餐饮业首当其冲。中共社科院专家称“疫情下餐饮业必须主动积极自救”,舆论翻车。

中共社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥6月23日在与央视连线节目中声称,“疫情的短期冲击,也加快了整个餐饮业的变革和转型”,他还称,餐饮企业必须要去主动积极地“自救”,而不是等、靠、要,等着政府帮助。

清零防疫冲击下,中国餐饮业经营陷入困境,亟待恢复正常营业环境。赵京桥的言论,引发网民怒轰。

有网友表示:“一个发布会,整个北京的餐饮堂食都停,现在开门的都限流,你说咋救?”

也有网友讽刺说,“中共官僚系统没有淘汰机制,就必然会说出这么不接地气的话。这不就等于在甩锅吗?”

还有网友怒怼:“等、靠、要是怎么来的?餐饮业又不是国企、央企,疫情三年,收到最多的‘关怀与慰问’,就是网格员的检查和防疫工作大爷们的到访。”

大陆独立媒体评论人:御用专家替当局甩锅卸责

针对赵京桥的言论,大陆独立媒体评论人吴特6月27日对大纪元表示,中共清零防疫政策下,餐饮业都在挣扎求生。

吴特说:“这个专家是站着说话不腰疼。现在因为清零政策,很多商家本来就被要求不堂食,改线上,但这样的话,他们不仅收入大减,而且连成本都收不回来,所以才会出现最近上海餐馆那种偷偷对熟客提供堂食的情况,不这样的话,餐馆生存不下去。”

吴特表示,清零政策是导致餐饮业萧条的主要原因,“再加上整体经济形势不景气,民众手里的钱少了,消费力降低,也打击到那些还没有禁止堂食的地方的餐馆的生意,而一刀切清零政策,也是导致整体经济形势不景气的重要原因之一。”

“现在不是餐饮业不自救的问题,所有做生意的都想活下去,上海那些冒险偷偷提供堂食的商家难道不是在自救吗?现在最大的问题是,经济形势不好,当局还要坚持清零,这样就是要把各地餐饮业者逼向死路,只有当局的宏观政策改变了,餐饮业者的大环境才会有一个改善。

“这个专家不仅是拍(中共)马屁,为清零政策禁堂食涂脂抹粉、找台阶下,而且推卸当局在餐饮业凋敝这件事情上的责任,是在甩锅,非常恶劣。”他说。

上海维权人士:餐饮业受损严重 急需政府救助

上海维权人士季孝龙先生6月27日对大纪元表示,疫情封锁使餐饮业严重受损,但政府未给予有力救助。

季先生说:“上海商铺租金不菲,而上海市政府封城两个多月后,并没出台有力扶持商家的措施,即便减租,也仅惠及部分承租国企房产的商家,绝大部分商家仍处于水深火热之中。

“餐饮业尤甚,承租巨大的门面,却不能堂食。一些高档餐厅也只能退化至外卖店服务,造成店面浪费,人工开支都难以收回,遑论租金回本。别忘记,有些餐厅的月租金上百万人民币。”

季先生认为,对于高档餐厅来说,减损更为重要。

他说:“所谓线下转线上,堂食转宅食,实乃无奈之举,一时之举,疫情管控势成常态化趋势,累月如此,垂死挣扎而已。政策不明的情形下,低成本餐厅可以线上运营,高成本餐厅,我建议止损为上策。

“专家此番言论,相当于给一个亡故人家属说,节哀。空洞无用。”

在赵京桥的话舆论翻车后,中共当局宣布有条件恢复京沪堂食。北京宣布从25日开始允许堂食,但要求50%限流,顾客72小时核酸阴性证明等。上海则从29日开始恢复堂食,但要求限流、错位就餐,顾客72小时核酸阴性证明等限制措施。

责任编辑:李穹#

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