【大纪元2022年06月09日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）“大享食育协会”2021第四届台湾学校午餐大赛中，台中大鹏国小获“全家便利商店商品化奖”肯定，并联名开发为“五味虱目鱼柳便当”、“坚果地瓜烧浓汤”，6月8日起在全家便利商店鲜食区上架贩售，一般消费者也能品尝到校园营养午餐的美味与用心。
大鹏国小颜欣仪营养师表示，“五味虱目鱼柳便当”食材选择食物链底端的鱼种“台湾养殖虱目鱼”，配上自制五味酱，滋味独特令人回味无穷，米食则选用台南11号白米加上16号谷米，香Q有嚼劲，同时响应吃在地食当季，减少碳足迹。“坚果地瓜烧浓汤”则是选用瓜瓜园地瓜，加上独家起司烧及烤核桃，香气及口感加成，营养更加分。
市长卢秀燕、议长张清照9日市议会定期大会结束后，中午开箱吃这款超商便当，卢秀燕说，学校午餐做成便当上架贩售非常难得！议员张彦彤、李丽华、罗廷玮吃了便当都说“赞！”
教育局长杨振昇表示，为保学校午餐安全，教育局要求学校午餐要“吃在地、食当季”，全部食材须具有国产可追溯标章，目前学校午餐食材标章使用率已达96.83%，是六都第一，让孩子们吃得安心又健康。大鹏国小学校午餐能够商品化，代表学校午餐朝永续低碳的目标，符合市场需求。
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