【大纪元2022年07月02日讯】（英文大纪元记者Louis Makiello报导／凯茜编译）除了娱乐，莫扎特的音乐还有更多的功效吗？世界各地的科学家表示，莫扎特的音乐使人更加聪明，更健康。甚至牛和植物也喜欢他的音乐。现在，一家德国公司说应该对着污水播放莫扎特的音乐！ 让我们来看看对所谓“莫扎特效应”的各种研究和调查。
智慧
“莫扎特效应”一词是1995年由美国加利福尼亚大学的科学家创造的，他们发现学生在听了莫扎特的音乐后，在空间智商测试中得分更高。科学家们还尝试了玄幻音乐、极简主义音乐、有声读物和放松指导，但都没有奏效。
学习和记忆神经生物学中心的弗朗西斯‧劳舍尔（Frances Rauscher）、戈登‧肖（Gordon Shaw）和凯瑟琳‧凯（Katherine Ky）在《神经科学通讯》（Neuroscience Letters）上发表的论文中写道：“36名本科生听了10分钟莫扎特的双钢琴奏鸣曲K.448，在斯坦福—比奈特（Stanford-Binet）智力量表的空间智商分测验中的得分，比听录制好了的放松指导或不听音乐时高出8～9分。这种促进作用只持续10～15分钟。
这项为期五天的研究对79名学生进行了测试，还指出 “莫扎特组从第1天到第2天的（成绩）大幅提高了62%，而不听音乐组为14%，混合组（听其它类型的音乐和录音的组）为11%。”其结论是：“也许大脑皮层对音乐的反应是高级大脑功能的‘代码’或内部语言的‘罗塞塔石碑’（Rosetta Stone，即破解谜团的线索——译者注）”。
牛奶产量
据西班牙媒体《世界报》2007年的一篇文章报导，西班牙Villanueva del Pardillo农场的奶牛每天生产30至35升（约8至9加仑）的牛奶，而其它农场只有28升。据农场主汉斯皮特‧希伯说，这要归功于莫扎特的C大调长笛、竖琴和管弦乐队协奏曲，他的700头弗里斯兰奶牛在挤奶时听了莫扎特的音乐。他表示牛奶的味道因此变得更甜。
据ABC新闻报导，法国布列塔尼（Brittany France）的僧侣据说是第一个发现奶牛喜欢莫扎特的人。现在，从以色列到英国的农民都给他们的奶牛播放古典音乐。
早产婴儿的健康
2010年1月，《儿科》杂志发表了以色列科学家的一项研究，显示莫扎特音乐有助于早产婴儿更快地增加体重。研究人员在特拉维夫苏拉斯基医疗中心连续两天为20名早产婴儿播放了30分钟的莫扎特音乐，并将他们的体重增长与另一组不听音乐的婴儿进行了比较。
医生们发现，听着音乐的婴儿更加平静，从而减少了休息时的能量消耗（或REE）。
“接触莫扎特音乐能显着降低健康早产儿休息时的能量消耗（REE）。我们推测，音乐对休息时的能量消耗（或REE）的这种影响可能部分地解释了这种‘莫扎特效应’所带来的体重增长的改善”研究人员在他们的论文中总结道。
污水处理
2010年，德国柏林附近的一家污水处理厂试用了由德国公司Mundus制造的莫扎特音响系统。向食用生物质的微生物播放了《迷人的长笛》中的音乐。最初，该工厂几个月后几乎取消了这个实验。但一年后，当需要清理时，工厂发现它只需要运走6,000立方米（约212立方英尺）的污泥，而不是通常的7,000立方米的污泥。
废水管理专家德特勒夫‧达里科夫（Detlef Dalichow）告诉“慕尼黑日报（Märkische Allgemeine）”：“我们要运走的污泥明显减少了。”
该公司在运输污泥的费用上估计节省了10,000欧元。Mundus公司表示，其扬声器力求准确地复制音乐厅的音乐声。
植物生长
自20世纪70年代以来，人们让植物听各种各样的音乐。有些音乐植物很喜欢，而其它音乐则导致植物死亡。然而，莫扎特的音乐一直是植物的最爱。
最早的植物和音乐实验之一发生在1973年，当时本科生多萝西‧雷塔莱克（Dorothy Retallack）利用科罗拉多女子学院的生物电子控制室，让植物听两个不同的广播电台。在一个试验室中，植物不得不每天听三个小时的摇滚音乐。在另一个试验室中，收音机被调到轻松的听觉上，每天三个小时。
听轻松音乐的植物健康地生长，它们的茎开始向收音机的方向弯曲。然而，听摇滚乐的植物有小叶子，并远离无线电。它们长得又高又笨，大多数在16天内就死了。
雷塔莱克继续尝试各种风格的音乐。这些植物倾向于远离 “齐柏林重金属摇滚乐（Led Zeppelin）”和“吉米‧亨德里克斯（Jimi Hendrix）”的摇滚吉他音乐，但似乎很欣赏巴赫风琴音乐和爵士乐。她发现，它们最喜欢的是用西塔琴演奏的北印度古典音乐。植物对乡村音乐似乎完全不感兴趣。
葡萄园
2001年，音乐爱好者卡洛‧奇诺兹（Carlo Cignozzi）在他的24英亩托斯卡纳葡萄园（Il Paradiso di Frassina）中安装了扬声器，寻找一种生态方法来防止害虫入侵他的葡萄树。他开始每天24小时向植物播放精选的古典音乐，包括莫扎特，并注意到葡萄树似乎更快地成熟了。奇诺兹说，离扬声器最近的葡萄树成熟得更快，他坚持播放古典音乐，而不是流行音乐或摇滚乐。
2006年，佛罗伦萨大学的一个研究小组进行了进一步调查。根据农业教授斯特凡诺‧曼库索（Stefano Mancuso）的说法，经过声音处理的葡萄藤比没有接触音乐的葡萄藤成熟得更快。音乐对葡萄树的生长和每株葡萄树的总叶面积也有积极影响。
迷宫中的老鼠
弗朗西斯‧劳舍尔（Frances Rauscher）是1995年参与原始“莫扎特效应”研究的科学家之一，他在1998年继续研究对老鼠的影响。一组大鼠在子宫内时接触莫扎特音乐，并在出生后又接触了60天。研究发现，这些老鼠比其它被置于安静环境中或接触噪声或极简主义作曲家菲利普‧格拉斯（Philip Glass）的音乐的老鼠更善于在迷宫中导航。
这项研究由威斯康星大学与德西克斯‧罗宾逊（Desix Robinson）和杰森‧詹斯（Jason Jens）共同完成，发表在《神经学研究》杂志上，报告说：“到第3天，接触莫扎特作品的老鼠比被分配到其它组的老鼠更快完成迷宫，而且错误更少。这种差异到第5天幅度越来越大。这表明，反复接触复杂的音乐能诱导大鼠改善空间-时间学习，其结果与在人身上的发现很类似”。
责任编辑：韩玉 #
