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免烤!蓝莓芒果芝士冰淇淋蛋糕!夏天的滋味

食光簿

免烤!蓝莓芒果芝士冰淇淋蛋糕,夏季专属的滋味!(图/时光簿提供)
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【大纪元2022年07月21日讯】这款水果冰淇淋蛋糕做法稍稍有些费时,因为要不断地放到冰箱中冷冻。但是制作难度并不高,而且是免烤的。这款蛋糕与普通芝士蛋糕不同的是,它的芝士层中夹了一层芒果果冻,让整个蛋糕的口感很有层次,很丰富。当然你也可以将水果换成任何自己喜欢的。


食材列表:

芝士层:
奶油奶酪 500g
糖160g
吉利丁10g
奶油300g
酸奶200g
牛奶40g
蓝莓适量

果冻夹层:
白凉粉50g
糖70g
开水1L
芒果适量

蛋糕底:
饼干300g
黄油90g

装饰:
蓝莓适量
芒果适量

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责任编辑:李欣然

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