【美食天堂】广式蜜汁叉烧~最好吃的做法!

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大家可能知道我以前做过叉烧。今天我想要重新拍一下这个影片,并且解答一些大家以前问过的问题。所以今天跟大家分享的是,我认为最美味蜜汁叉烧的做法!

Char Siu Pork English Recipe: https://cicili.http://cn.epochtimes.com/gb/?p=13772610&preview=truetv/char-siu-pork-recipe/

供应: 6 到 8
准备时间:10分钟
腌制时间:隔夜
烹饪时间:1小时15分钟

对于猪肉
3磅梅头肉(也叫梅花肉是猪上肩肉)
2 块南乳(也可使用红曲米或红食用色素代替)
2汤匙南乳汁
2汤匙蚝油
2汤匙海鲜酱
1汤匙酱油
1汤匙老抽
2汤匙玫瑰露酒( 或用其它料理酒代替)
4汤匙糖
½茶匙五香粉
½茶匙白胡椒
3瓣蒜,切末

对于蜂蜜水:
3汤匙蜂蜜(或用麦芽糖代替)
3 汤匙热水

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责任编辑:茉莉

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