【大纪元2022年07月31日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）上半年的强降雨已经导致许多农作物严重减产，气象局预计澳洲东海岸地区在今年下半年可能再次出现强降雨，让供应已经短缺的蔬果市场雪上加霜。
过去一年中，蔬菜水果价格已经上涨了13%，其中豆角、西葫芦、草莓、西兰花价格大涨。澳洲的供应链问题、劳动力短缺、能源成本上涨都在推高蔬菜水果价格。
今年的洪灾已经导致农作物收获受损。澳洲新闻集团获得的莫纳什大学研究数据显示，最近的降雨导致草莓长势不佳，例如，昆州邦德堡（Bundaberg）一位草莓种植者已经损失了20万澳元；番荔枝（Custard Apple）减产最高达70%，豆角作物被毁。
圣诞节前几个月可能再次出现极端天气，让澳洲的食品供应安全进一步受到威胁。气象局预测，今年下半年，澳洲东部三分之二的地区将出现强降雨，拉尼娜现象有50%的可能性会重新出现，这已经是通常几率的两倍，同时印度洋负极出现的可能性非常大。
这两种天气现象都会引发强降雨，并增加洪水爆发的风险，因为之前的降雨已经导致土壤含水量饱和，吸收雨水的能力大降。
澳洲食品和杂货理事会负责人巴顿（Tanya Barden）上周在澳洲经济发展委员会的会议上说，疫情突出了澳洲供应链的脆弱性，极端天气只会导致其更加脆弱，因为澳洲大部分食品都来自东海岸，通往西澳的火车和公路在某些极端天气下都无法运作。
为了节省家庭开支，许多澳洲人开始在后院种菜。教人种菜的文章正在网上热传，菜种相关信息的搜索量也在增加。◇
责任编辑：宗敏青
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