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“宜兰羹好”评选出炉 32家入选

宜兰羹好颁奖_1(宜兰县政府提供)
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【大纪元2022年08月01日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)宜兰县政府为致力推广宜兰在地产业特色,特办理“宜兰羹好~宜兰更好”宜兰好羹征选活动,以推广宜兰最具地方特色小吃,同时带动宜兰观光效益。

宜兰县政府于2022年8月1日(一)上午11时30分在宜兰县府县民大厅举行宜兰好羹颁奖典礼,特别邀请本次活动评审长国际名厨江振诚先生与林建荣副县长共同颁发奖牌给得奖商家,期望透过本活动,发扬宜兰好羹,传递在地美味。

宜兰羹好颁奖_2(宜兰县政府提供)

宜兰好羹征选活动,分类为肉羹、米粉羹、面线羹、海鲜羹、综合羹等5大类,计有53间商家报名角逐,经过5月-6月民众票选,以及7月4日由国际名厨江振诚担任评审长,以及傅培梅传人程安琪、金牌主厨阮绍荣、美食作家克里斯、宜兰县商业会杨杰理事长及宜兰县观光协会王文新理事长现场一道道实吃评选,最终评选出32间宜兰最好羹类商家,让大家可以品尝最具宜兰味的宜兰羹。

本次获选的商家名单如下(依照笔画顺序排列):

最佳肉羹奖:玉仁八宝冬粉、北门传承蒜味肉羹、巧宴蒜香肉羹、南宾小吃部、礁溪钟氏肉羹

最佳海鲜羹奖:永丰活海鲜餐厅、义众鱼羹之家、锋木鱼酥羹、礁溪 钟氏肉羹(鱿鱼羹)、韩国沙茶鱿鱼

最佳米粉羹奖:阿茂米粉羹、品谊古早味小吃、神农豆花(米粉羹)、海姐米粉羹、苏澳庙口米粉羹

最佳面线羹奖:三宝大肠面线、六合大肠面线、海姐米粉羹(面线羹)、庙后大肠红面线、头城卤肉大肠面线

最佳综合羹奖:四海居小吃部、年年小馆、老头家海鲜馆、味芳海鲜园、宜兰千艺婚宴会馆、帝皇海鲜馆

人气奖:川鲜小馆、天天来水饺馆、苏澳肉羹民

风味奖:大头肉羹;特色奖:阿凯芙蓉香酥肉羹;特别奖:巧味冰库(米粉羹)

后续,县府将办理推广行销活动,首先,宜兰好羹市集将在今年宜兰情人节活动现场热烈登场,提供民众最具宜兰味的宜兰好羹,同时也制作宜兰好羹集章地图,除了让大家知道好羹商家分布地点外,消费集2枚店章还可以获得宜兰好羹纪念好礼。另外,拍摄完成的宜兰好羹影片,也将在国道客运、官方网站、社群媒体、Youtube持续播放,让更多县内外民众认识宜兰好羹。

浓稠的宜兰羹种类及口味包罗万象,是宜兰独有的地方小吃,欢迎大家来宜兰吃浓浓好羹,让我们期许宜兰羹好~宜兰更好。

责任编辑:筱珮

 

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