这次挑战红遍网络的挤挤包,我觉得烘焙其实是一件很疗愈的事,这款挤挤面包尤其适合亲子一起动手,可以选择任何自己喜欢的造型DIY。
其实做面包并不难,不过如果没有揉面机,并且需要揉出“手膜”,那可是件苦差事……面包在发酵时,因为我的室内温度不够,所以我是放在烤箱中发酵,用保温模式。只要不超过40°C,酵母是不会被“热死”的……
这次的面包不是很甜的那种,所以你可以根据自己的口味,想做甜面包或咸面包自己调整糖或盐的比例,或者可以试试做各种夹心,开始DIY你的挤挤包吧~
食材列表:
高筋面粉 300g
酵母粉 4g
牛奶 200g
鸡蛋30g
糖 40g
黄油 20g
奶粉 10g
盐 3g
黑巧克力
食用色素
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责任编辑:李欣然