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高温缺蛋? 陈吉仲:目前供需平衡 每日11.3万箱

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【大纪元2022年08月15日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)鸡蛋自去年起产销已失衡,不只缺蛋也缺鸡,对于实际产销状况为何?农委会主委陈吉仲15日表示,就目前掌握每日鸡蛋产量为11万3千多箱,现在受高温影响,导致产蛋率下跌。

陈吉仲15日受邀到屏东县内埔乡参加国家黑猪育种中心与研发中心动土典礼,他在受访时表示,现在每一至两周透过养鸡协会,及所掌握的讯息,群组也有回报,生蛋鸡有多少?每天产量多少?所有资讯都有掌握,现在每天鸡蛋产量是十一万三千多箱。

最近因温度太热,导致产蛋率下跌,陈吉仲说,现在这个季节也是鸡蛋需求的淡季,全台的鸡蛋“供需平衡”,因为旅游需求人往中南部与东部,所以把一些鸡蛋往中南部与东部调度。

陈吉仲说,现在要让黑猪产业永续,要让鸡蛋产业永续,农委会提报行政院,提出所有鸡舍做先进改建,减少因气候条件改变,导致产蛋率受影响,另外让鸡粪处理达到循环农业要求,这部分更重要的。

另就中秋节鸡蛋需求供应?陈吉仲说,中秋节的鸡蛋需求以加工为主,加工占国内需求10至15%,目前加工业者为中秋节产量已陆续出来,将会配合加工业者需要,目前农委会的责任,以鸡蛋来说,要供应给全台湾2,300万名消费者、加工业者所需,不只鸡蛋,农渔畜也都是正常供应中。

至于蛋价居高不下,陈吉仲说明,受俄乌战争、气候条件改变,及疫情塞港、塞船等影响,饲料原料玉米,大豆上涨,导致价格上涨,待8、9月之后原物料价格回稳后,饲料价格回稳,后续鸡蛋价格产销供需就会决定出来。

责任编辑:陈玟绮

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