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食农教育从小扎根 明道办理有机农场甲虫营

明道大学讲师介绍甲虫种类与习性,并带领参与学员实际观察。(明道大学提供)
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【大纪元2022年08月03日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)由农委会农粮署补助明道大学智慧暨精致农业学系办理有机农场甲虫营4梯次从7月28日至8月15日止,总计120个名额瞬间秒杀,为让更多有兴趣的家长带着小朋友一同来参与,目前活动已增加到10个梯次还无法满足想要报名参与的学员。

明道大学表示,该活动不仅让小朋友能从事正当的休闲活动,更能和家长共度寓教于乐的亲子时光,昆虫是全世界数量最多的物种,也是生态的重要指标,透过营队活动一起认识及体验,将废弃段木、太空包与落叶堆肥等农业废弃物循环利用,转化为锹形虫与独角仙幼虫的养分,再重新回归到大地中,可培养学习者对食物、生产者和环境的尊重与感恩,并激发其生命韧性和坚毅性格,将有助于台湾农业的永续发展,并提升下一代投入农业的意愿。

该次活动由明道大学食农社、明道大学四健会、小小虫儿共同来协办,包括安排鞘翅目昆虫介绍、甲虫分类与饲养、甲虫生态箱体验DIY,有机农场环境介绍,亲喂学校饲养的乳牛,带领小朋友亲自体验碾米趣,了解有机稻米从产地到餐桌,粒粒皆辛苦,并且开放大型农机静置试乘体验,参加者还能将甲虫生态箱及明道有机米带回家,可说是收获满满。

目前就读明道大学智慧暨精致农业学系二年级的郑婷芸同学说,暑假期间和同学们一起带领小朋友参与甲虫营活动很有意义,做中学、学中做,应用课堂所学,而活动也和学长创业的小小虫儿合作,分享有关甲虫的种类及习性,学长也从带来实体的甲虫及其幼虫,让小朋友和家长能够实际观察,而不是透过标本或是图鉴,这对于昆虫的认知会有更大的帮助,而且小朋友还可以DIY制作甲虫生态箱将幼虫带回饲养,这不仅是参加育乐营最大的收获,可以训练小朋友的耐心,而更能知道生命教育及环境保护的重要!

明道大学智慧暨精致农业学系刘程炜主任表示,明道有机农场2008年成立至今已15年,不仅提供消费者安全与健康的有机农产品、研究并推广有机栽培技术,同时也肩负生态保育与环境教育的重任,甲虫在还没成虫的阶段,是以枯枝、腐烂的树叶作为主要的食物来源,透过甲虫的幼虫(鸡母虫)的作用,幼虫消化道会分解木屑与纤维素等大分子,转换成植物根部可以吸收再利用的元素,重新回归到土壤里面增加有机质、养分的比例和含量,让农业能够永续循环利用。

刘程炜指出,该校办理甲虫营最重要的目的,透过活动的推广跟落实,相信让小朋友在国小国中阶段,就对于台湾的农业永续、全世界的农业发展有更进一步的认识与了解,也因为活动的办理,让更多小朋友有机会利用暑假时间,能够接近大自然,能够接近有机农场,陆陆续续将会有三四百位小朋友接受相关的课程与训练活动,未来更欢迎对于有机农业,对于循环农业有兴趣的家长跟小朋友们,能够参考明道大学智慧暨精致农业学系相关活动网页,踊跃报名参加!◇

责任编辑:昌英

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