盘点美国50个州的招牌甜点 (下)

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【大纪元2022年09月13日讯】(大纪元记者李若琳综合报导)美国人对甜点很有造诣,一个州一种味道。想了解美国人最喜欢的甜点是哪些,看看这50个州的经典甜点大集合就知道了。

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密苏里州(Missouri):冰淇淋甜筒(Ice Cream Cone)

密苏里州是公认的第一个冰淇淋甜筒的故乡。冰淇淋甜筒于1904年在密苏里州圣路易斯的世界博览会上首次推出。2008年,冰淇淋甜筒成为该州的官方甜点。

巧克力思馍饼(S’mores)。(Shutterstock)

蒙大拿州(Montana):思馍饼(S’mores)

蒙大拿州没有官方甜点。由于蒙大拿州的户外休闲文化有许多远足和露营,因此很多人将思馍饼(S’mores)称为该州非官方最受欢迎的甜点,也就是经常相伴篝火的烤棉花糖巧克力夹心饼。

内布拉斯加州(Nebraska):甜玉米冰淇淋(Sweet corn ice cream)

内布拉斯加盛产玉米,人们非常喜欢玉米,尽管没有官方的州甜点,不过在当地最知名的甜点就是甜玉米冰淇淋了。

巴斯克芝士蛋糕(Basque cheesecake)。(Shutterstock)

内华达州(Nevada):巴斯克芝士蛋糕(Basque cheesecake)

巴斯克芝士蛋糕起源于法国巴斯克地区,从19世纪以来巴斯克移民开始定居内华达州,也带来了这款甜点,成为该州最著名的甜点之一。

苹果派(Apple pie)。(Shutterstock)

新罕布什尔州(New Hampshire):苹果派(Apple pie)

许多州都在争论苹果派是在哪里发明的,是谁做得最好。在这份名单中,新罕布什尔州获得了赞誉,因为该州拥有大量的苹果园,非常适合自制苹果派。

咖啡酥粒蛋糕(Crumb cake)。(Shutterstock)

新泽西州(New Jersey):酥粒蛋糕(Crumb cake)

盐水太妃糖(Salt water taffy)是新泽西州游客和当地人喜爱的甜食,不过严格上它不算甜点。走进新泽西州的面包店,你可能会发现这款起源于德国的酥粒蛋糕,美味值得品尝。

比斯科奇托斯饼干(Biscochitos)(Shutterstock)

新墨西哥州(New Mexico):比斯科奇托斯饼干(Biscochitos)

新墨西哥州的官方饼干就是比斯科奇托斯!它的传统造型是星形,一种略带甜味、松脆的厚糖小饼干,表面撒上肉桂粉,入口即化,与一杯咖啡非常相配。

纽约芝士蛋糕(New York cheesecake)。(Shutterstock)

纽约州(New York):纽约芝士蛋糕(New York cheesecake)

从甜甜圈到百吉饼再到披萨,纽约市是美食的中心。说到甜点,浓郁的奶油芝士蛋糕似乎是​​大多数纽约人的首选。1929年,纽约市鲁本餐厅(Reuben’s Restaurant)的老板阿诺德·鲁本(Arnold Reuben)创造出这款美味的甜点。

Krispy Kreme甜甜圈(Krispy Kreme donuts)。(Shutterstock)

北卡罗来纳州(North Carolina):Krispy Kreme甜甜圈(Krispy Kreme donuts)

1937年7月13日,Krispy Kreme在北卡罗来纳州的温斯顿-塞勒姆(Winston-Salem)开始营业。刚开始,店主弗农·鲁道夫(Vernon Rudolph)只是将他的甜甜圈卖给当地的杂货店,在了解到甜甜圈的香味吸引了很多路人,他决定开始直接开窗出售。

Krumkake薄饼(Krumkake)。(Shutterstock)

北达科他州(North Dakota):Krumkake薄饼(Krumkake)

北达科他州流行的一款经典甜点是香脆的Krumkake薄饼。这是一种卷起的挪威薄饼,由于该州有大量具有挪威血统的人,它成为北达科他州的州甜点。

巧克力花生酱球(Buckeyes)。(Shutterstock)

俄亥俄州(Ohio):巧克力花生酱球(Buckeyes)

俄亥俄州境内盛产鹿眼树(buckeyes),鹿眼树似乎是俄亥俄州的代名词。这款巧克力和花生酱组合的甜点外外型,看起来就像鹿眼树的坚果果实。

山核桃派(Pecan pie)。(Shutterstock)

俄克拉荷马州(Oklahoma):山核桃派(Pecan pie)

俄克拉荷马州没有官方的州甜点,不过有官方的州餐,其中包括甜点山核桃派,大多数人就把它看作是俄克拉荷马州的官方甜点。

马里恩莓派(Marionberry pie)。(Shutterstock)

俄勒冈州(Oregon):马里恩莓派(Marionberry pie)

马里恩莓属于黑莓的一种,尝起来像黑莓和覆盆子的混合,仅在俄勒冈州种植。马里恩莓派是该州的官方派,也是俄勒冈州最著名和最受欢迎的甜点之一。

巧克力曲奇饼。(Shutterstock)

宾夕法尼亚州(Pennsylvania):巧克力曲奇(Chocolate Chip Cookie)

好时(Hershey)巧克力工厂最早于1894年在宾夕法尼亚州兰开斯特(Lancaste)创建,这也是为什么巧克力曲奇是宾夕法尼亚州甜点的原因之一。这款饼干从酥脆的外缘到美味的巧克力,每一口都让你回味无穷。

罗德岛(Rhode Island):德尔冷冻柠檬水(Del’s frozen lemonade)

罗德岛本地人都知道夏天少不了德尔冷冻柠檬水。1948年,DeLucia家在罗德岛克兰斯顿(Cranston)开设了美国第一家德尔冷冻柠檬水摊,这款简单美味的冷冻甜点是摊位唯一的产品。

椰子蛋糕(Coconut cake)。(Shutterstock)

南卡罗来纳州(South Carolina):椰子蛋糕(Coconut cake)

来自南卡罗来纳州查尔斯顿(Charleston)Peninsula Grill餐厅的椰子蛋糕享誉世界。从1997 年以来,该餐厅一直销售这款招牌蛋糕,它的极致椰子蛋糕(Ultimate Coconut Cake)有12层椰子。

苹果库肯蛋糕(Kuchen)。(Shutterstock)

南达科他州(South Dakota):库肯蛋糕(Kuchen)

Kuchen在德语中的意思是“蛋糕”。库肯蛋糕在南达科他州很受欢迎,是由德国移民于1880年代带到南达科他州的。这款甜点是该州的官方甜点,可以混合各种不同的水果,包括苹果和浆果。

月亮派(Moon pies)。(Shutterstock)

田纳西州(Tennessee):月亮派(Moon pies)

月亮派是一种带有棉花糖馅和巧克力涂层的全麦饼干,于1917年发明,开始是作为煤矿工人的零食。现在,这款饼干仍主要由田纳西州查塔努加(Chattanooga)的查塔努加烘培房(Chattanooga Bakery)生产。

德克萨斯州的山核桃派(Pecan pie)。(Shutterstock)

德克萨斯州(Texas):山核桃派(Pecan pie)

山核桃派是美国最著名的甜点之一,其食谱可以追溯到早在1870 年代的德克萨斯州,山核桃树也是德克萨斯州的州树。

果冻(Jello-O)。(Shutterstock)

犹他州(Utah):果冻(Jello-O)

果冻是犹他州的官方小吃,在该州非常受欢迎。犹他州人吃的果冻比美国其它州都多,盐湖城杂志在1996年将犹他州命名为“果冻之州”。这种甜点不只有一层,还有一款彩虹般的七层果味果冻。

佛蒙特州(Vermont):枫糖冰淇淋(Maple creemee)

枫糖冰淇淋是一种枫糖味软冰淇淋,是佛蒙特州的非官方甜点。枫糖冰淇淋的确切起源有不同的说法,不过这款冰淇淋为该州独有,对此没有异议。大多数枫糖冰淇淋都是使用佛蒙特枫糖浆和低脂冰淇淋制成。

象棋派(Chess pie)。(Shutterstock)

弗吉尼亚州(Virginia):象棋派(Chess pie)

象棋派和象棋没有任何关系,没有人能够确切地说出这个名字来自哪里,大多数人认为这种甜点可以追溯到弗吉尼亚州。象棋派与其它派不同的地方,是它中间的内馅混合了玉米淀粉,使得口感吃起来像凝乳一样。

纳奈莫甜棒(Nanaimo bars)。(Shutterstock)

华盛顿州(Washington):纳奈莫甜棒(Nanaimo bars)

纳奈莫甜棒是华盛顿州的招牌甜点,由Graham饼干底和半甜巧克力夹香草奶油冻组成。这款美味的甜点得名于加拿大不列颠哥伦比亚省的纳奈莫市(Nanaimo)。

Shoofly派。(Shutterstock)

西弗吉尼亚州(West Virginia):Shoofly派(Shoofly pie)

西弗吉尼亚州没有官方甜点,人们通常将Shoofly派视为该州最著名和最美味的一个甜点。一般认为这种派最初是由宾夕法尼亚荷兰人发明的,Shoofly派的主要成分糖蜜(molasses)在西弗吉尼亚州是常用的食材。

威斯康星州(Wisconsin)的克林格(Kringle)。(Shutterstock)

威斯康星州(Wisconsin):克林格(Kringle)

这款糕点由水果、坚果、果酱或巧克力制成,在美国可以追溯到威斯康星州的拉辛(Racine)。2013年,克林格成为威斯康星州的官方糕点。

牛仔饼干(Cowboy cookies)。(Shutterstock)

怀俄明州(Wyoming):牛仔饼干(Cowboy cookies)

怀俄明州的昵称为牛仔州,牛仔饼干是该州的美味甜点。牛仔饼干是一种经典的曲奇饼,加入了巧克力、燕麦、山核桃、椰子和肉桂。◇

责任编辑:茉莉

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