【大纪元2022年09月27日讯】（大纪元记者宇文承加拿大魁北克编译报导）加拿大餐馆协会的一份报告说，在过去16个月内，魁省开门营业的餐馆数量减少了近千家。
在2021年4月到2022年7月期间，魁北克共有817家餐馆暂停营业，760家餐馆永久停业。而同期重新开放的餐馆有306家，新开张的有279家，总数净减少992家。
在全加拿大餐馆减少的数量，魁北克省排名第二。最严重的是安大略省，餐馆数量净减少1,720家。
达尔豪西大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室高级总监夏洛布瓦（Sylvain Charlebois）对CTV新闻表示，未来面临经济衰退的可能，利率又在上涨，消费者手头紧了，自然就会减少外出用餐的次数。该实验室估计，加拿大人在外就餐的食品预算，从疫情前的35%下降到了27%。
报告预测，在通货膨胀和加息的影响下，餐馆2022和2023年的销售额预计将继续受到冲击。
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