专访“思家.士多”创办人Luci

拒绝香港公务员宣誓 走上英国创业之路

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【大纪元2022年09月27日讯】(林一山英国报导)

专访影片:

在《港区国安法》实施后,香港政府强迫公务员宣誓,签署声明拥护《基本法》、效忠香港特别行政区及对政府负责。2021/22年度,共有3,743名公务员辞职,人数较上一个年度大增一倍,创香港主权移交以来新高。部分辞职的公务员选择移居英国开展新生活,Luci是其中一个例子,他在曼彻斯特开设了一间实体零售店“思家.士多”(Asgard Groceries),以另一种形式继续服务香港人,同时令当地人关心香港。

Luci在辞去公务员一职前,曾经在香港海关部门工作了7年,在2021年2月移居英国。他忆述,当时政府开始要求公务员宣誓,他与其他公务员眼前只有两个选择:“签署宣誓声明然后埋头工作”或“拒绝宣誓然后失去工作”,他选择了后者。

他笑言,当时只是考虑了大约5秒,就决定不会宣誓,“有公务员可能会认为,在签署声明后仍然能够坚持信念,但我无法接受宣誓,因为宣誓就好像违背了当初站出来发声去争取自由的心态,对不起在我身边一起付出过的那些人”。

“辞去公务员一职后,有没有考虑过留港发展?”Luci回答说自己没有一技之长或独特技能,就算留在香港,都需要找一些基层工作,由低做起重新开始,倒不如移居外地换个环境。由于移居英国的门槛较低,所以最后选择到英国居住,“2021年1月,英国政府推出BNO签证计划后,令我可以更加无忧无虑地放弃公务员工作”。公务员高薪粮准,他的家人起初反对他辞职的决定,但最后都尊重他的决定。

创业困难多 全靠信念支撑

关于在英国创业的经过,Luci透露自己在移居英国后才慢慢萌生创业的念头。在抵达英国后,他需要思考怎样维持生计,然后回忆起从事海关工作时听说过不少海外代购的事宜,知道现时已经有很多人从事英国代购生意,但甚少听到有人将香港制造的产品带到英国发售。于是,他便跟朋友商讨怎样把值得支持的香港品牌运到英国发售,起初计划开设小型网店,但最后考虑到网店难接触到人,再加上暂时供养家庭压力不大,就冒险开设一间实体店,尝试讲述香港人的故事。

花时间搜集资料和研究怎样开铺,筹备了3至4个月左右,Luci便开始寻找铺位。他坦言创业的过程困难重重,全靠信念才能够支撑着。因为他本身从未做过生意,亦不是读商科出身,很多工作以前都从未经历过,对他来说是全新的挑战。

他又指,英国的职场工作文化跟香港不同,他曾发送电邮给一些公司查询问题,但要等待数天后才收到回复;在电话上倾谈的内容,跟电邮回复的不同,需要花时间“拉锯”。他认为就算有从商经验,都要重新再适应怎样跟英国人和公司打交道,亦要学习阅读不同的法律文件。

“思家.士多”的货品有一半是粮油杂货、零食、酱料、面类等,包括香港、台湾、日本和韩国品牌。Luci认为由上一代华人经营的中式超市及所售卖的食品,口味和饮食习惯跟新移英港人不同。他希望为港人提供中超或“大牌子”以外的替代品,尽量避免购买中资或中国制造的产品,尝试从香港和台湾进口。

今年中秋节,“思家.士多”有售卖在英港人制作的月饼。关于能否售卖香港良心店铺制造的月饼,Luci认为这类商品入口英国很困难,因为它们含有蛋和奶的成分,须要化验很多原材料、取得营养报告才能够入口英国。

令当地人关心香港

“有没有非香港人光顾店铺?”Luci回答说,大约有六成顾客是香港人,四成是非香港人。非香港顾客数量比他想像中多,而他们都对香港有一定的认识和关心香港的情况,甚至曾经有一名前驻港英兵到他的店铺。他感觉到整体来说,普遍本地人都很欢迎香港人移居英国,觉得政府让港人移民英国是很好的决定。

有一次,曾经有一家人进入店铺,父亲跟孩子解释香港发生了什么事,Luci当刻觉得颇感动,没有白费自己开店所付出的努力,至少让当地人关心香港经历过什么事情。更有一些讲普通话的中国籍顾客表示支持香港人的抗争运动,称“中国大陆人应该更清楚中共怎样打压人民”。

“公务员Secrets”管理员被捕,Luci:很可悲

今年8月9日,香港警方国安处以“煽动罪”拘捕了2名Facebook专页“公务员Secrets”的管理员,他们分别任职民政事务总署文员,以及政府资讯科技总监办公室系统分析主任,专页随即消失。“公务员secrets”是香港著名的社交平台专页,多年来一直刊登自称是“公务员”的投稿,内容围绕对工作的不满和香港政府的争议事件。

Luci认为现在香港的情况“好像说什么话都会死”,他透露很多基层公务员甚至中高层都经常阅读“公务员Secrets”,看完专页的文章之后都不会突然变得讨厌公务员,不存在警方所说“加深香港不同阶层居民间的恶感及敌意”。对于专页消失了,他感到很可悲,“连茶余饭后的休闲活动都消失了”。

关于仍然留港的公务员虽然怎样自处,Luci表示尊重他们的决定,但认为他们不要自我欺骗和存有太多幻想,觉得在宣誓后仍能继续坚守信念。“当有一天,上司要求你去执行一些敌视市民的政策,公务员可以拒绝执行吗?是否会违反宣誓声明而失去工作?”

“思家.士多”正门(“思家.士多”脸书专页)
“思家.士多”正门(“思家.士多”脸书专页)
罗冠聪曾到访“思家.士多”(“思家.士多”脸书专页)
罗冠聪曾到访“思家.士多”(“思家.士多”脸书专页)

售卖产品(“思家.士多”脸书专页)
售卖产品(“思家.士多”脸书专页)
店铺内有连侬墙(“思家.士多”脸书专页)
店铺内有连侬墙(“思家.士多”脸书专页)

店铺内环境(“思家.士多”脸书专页)
店铺内环境(“思家.士多”脸书专页)

Asgard Groceries 思家.士多
地址:Unit B, 1-3 Stamford New Road,Altrincham, England WA14 1BD
网站:https://www.asgardgroceries.co.uk/

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