【大纪元2022年09月28日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）2022宜兰严选优质米竞赛最终回官能品评，9月28日于宜兰县农会举办，经过一连串激烈竞争及稻米界专家多方品评后，最终由冬山乡农会马启亮农友夺下冠军米王宝座，亚军为三星地区农会刘明全农友、季军为三星地区农会吴炎昌农友，另宜兰市农会杨来本农友则荣获最佳人气奖。
宜兰县长林姿妙表示，宜兰县好山好水出好农产品，尤其宜兰米品质更是一等一，不仅拍卖价创全国之冠，更出口外销至日本，并获日本“米‧食味鉴定”竞赛特别优秀赏殊荣。日前农委会公布台湾稻米达人冠军赛入围名单，10位中就有3位是宜兰县农友，再再显示宜兰米的高品质、宜兰稻农技艺精湛。
宜兰县农会李竹村理事长则指出，此次竞赛农民报名非常踊跃，全县共50人参赛，从田间检查、农药残留检验、稻谷DNA鉴定及规格分析，最后只有19位取得冠军决选门票。县农会上周六于丢丢当森林广场举办人气票选及美食专家评比，28日办理最终回官能品评。之后，将择期办理颁奖典礼暨行销活动，请全国乡亲好朋友持续关注宜兰严选米讯息。
另此次7位评审委员个个都是稻米界专家，尤其首次邀请到全国唯一两位取得日本“米‧食味鉴定士”之简硕宏先生与林定三先生担任评审。此外，还邀请台湾大学农艺学系蔡育彰副教授、中华民国米谷商业同业公会全国联合会李荣福理事长、农委会农粮署东区分署刘向正秘书及花莲区农业改良场兰阳分场潘昶儒分场长。
本次官能品评是由评审现场试吃，针对各参赛样品米饭之外观、气味、口感、黏性、硬度进行综析及给分。全体评鉴委员一致表示，今年度参赛农友稻米品质均非常优良，竞争相关激烈。
宜兰县政府农业处则指出，为打响宜兰米知名度，县政府自107（2018）起办理“宜兰严选优质米竞赛”，今年已迈入第五年，此次竞赛共有19人进到最终官能品评阶段。冠、亚、季军可分获奖金30万元、15万元及5万元，5位优胜及最佳人气奖则各有1万元奖金，另入选者亦可获得5,000元奖金。
责任编辑：唐音
