个人理财:这些小技巧 采购食品可省钱

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【大纪元2022年09月03日讯】(英文大纪元记者Anne Johnson报导/孟晓闻编译)食品价格在上涨,原因众多,从疫情、乌克兰战争、到通货膨胀造成的天然气成本上升等。从2021年6月起的一年间,食品价格上涨10.4%。

食品支出大涨,你可能感觉要准备出又一笔抵押借款来购买食品杂货,但如果做些规划和妥协,问题可以解决,以下“小窍门”可帮助你在杂货里节省开支。

谨防大量购买

早在20世纪50年代,一家A&P杂货店里,经理搬运豆子罐头有些困难,便想以25美分一罐出售,但卖不出去。他就挂出牌子:一美元四罐,结果反而卖光了。他并未降价却能多销,人们还以为自己捡到了便宜。

这种销售策略仍在实际中应用。看到有卖10美元10罐的猫粮时,除非特别标明,即使是打折的,多数时你也不一定要买足10罐。如果你买一两罐,也可以用打折价购买。请抑制过度购买的冲动。如果只需要两个,就只买两个,可以得到同样优惠。

检查菜谱和储藏室

查看食谱,准备购物清单时,有没有检查一下储物室和冰箱?购物清单上一半的东西可能已经在橱柜里了。快速地查看一下,如果不需购买就省钱了。

计划饮食 每周采购

去商店次数越多,越可能超支。花点时间计划好一周饮食,一周去一次商店。不要只计划一顿饭,要利用好剩饭菜。

比如,买一整只鸡而不是昂贵的单个鸡胸肉。把整鸡切开,烹饪,第二天用剩下的鸡肉做沙拉。不同食材原料可以加以变化,发挥想像力,做好膳食组合,可以充分利用每一块钱。

购买低价冷冻蔬菜

到了食品店,绕开高价鲜蔬区,直奔冷冻食品区。与流行说法相反,冷冻蔬菜其实并不会因为冷冻而失去营养。

新鲜蔬菜和水果通常要在三天到一年内运输到各地。因此,它们必须在成熟前采摘,那时营养尚未充分生成。

而冷冻蔬菜和水果则是在成熟和充满营养时采摘的,然后在几个小时内准备好和冷冻起来,营养成分得以保持。通常,冷冻蔬菜或水果中不会添加化学品。

冷冻蔬菜可以用于炒菜或做汤,营养丰富,且不需要多花钱。

当心促销活动是否过期了

留意降价促销的标牌,确保是真在促销。如果看到促销标志,但产品上没有标明,那就拍下标牌照片,付款时留意收据上的金额。

有时商店会搞错,或者促销期已过,但标牌没撤。如果你有张显示售价的照片,事情会容易弄清楚。要是一家有信誉的商店,可能会继续提供打折价。

只光顾目标区

有些人购物时走过店里每个过道,看看有无想要的东西。这样做会超出预算,杂货店会常把最贵的食品放在店中间,方便你找到的地方。

只买清单上的东西,只去目标物品区和冷冻蔬菜区,这样就减少看到喜欢的东西和冲动购物的机会,比如昂贵的香蒜酱。

如果必须从商店中间穿过,那就走条没有诱人物品的过道,比如纸制品或宠物品过道,这样就可“安全”抵达商店后边。

留意促销模式

杂货店的食品打折通常有固定模式。例如,某一周里某产品有一美元折扣,然后下一周开始买一送一促销,其它商品也通常是如此。

请记住,仅仅因为有买一送一的促销,并不意味着你必须两个都买,你可以只买一个,价格打五折。

回归烹饪本质

从头准备做饭并不一定要花很多时间。例如,买意大利面酱一罐要3到5美元不等。自己做意大利面酱则简单又便宜,只需买一罐不到1美元的罐装西红柿。

把西红柿倒入煎锅,加一些储藏室里的配料,几分钟后就能做出便宜、符合口味的调味酱。

购物时发挥想像

采购时跳出框框思考,不是要放弃你喜欢的物品,但要想办法买得合算。

按清单购买,在商店目标区里采购,别忘记冷冻蔬菜区。

有了计划和想像力,省钱同时仍能吃得健康。◇

本文仅代表作者的观点和主张,内容仅作一般资讯参考用,没有任何推荐或招揽之用意。大纪元不提供投资、税务、法律、财务规划、房地产规划或其它个人理财的建议。大纪元不担保文章内容的准确性或时效性。

责任编辑:韩玉#

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