【大纪元2022年09月06日讯】（大纪元记者徐曼沅洛杉矶报导）暑假结束，新学年伊始，加州所有公立幼稚园至高中的学生们，都可以获得免费的早餐与午餐。但对于这项通用膳食计划（California Universal Meals），华裔学生与家长们反应不一。
阿罕布拉联合学区（Alhambra USD）中英双语课程的家长代表范文亮（Tony Fan）曾在诺斯拉普小学（Northrup Elementary School）的课堂上做过口头调查，一班20余名学生，其中有6个小孩举手说喜欢学校食物，有6名学生表示不喜欢；但范文亮听到一个小女孩私下和同学说：“不好吃也要吃啊，因为肚子会饿。”他当时感到有些难过，因为那些没有表态的小孩可能也有类似想法，为什么政府拨出了大笔经费、提供了免费伙食，孩子们还要担心肚子饿呢？
根据加州通用膳食计划，从这个学年起，加州政府领先全美各州，开始提供免费的早餐与午餐，这项计划源自州长纽森（Gavin Newsom）于去年7月签署通过的AB130新法，由州府与联邦共同拨款。其中1.5亿美元，将用于升级学校厨房设施以及培训员工。
虽然州政府免费提供的早、午餐，为忙碌的家长提供了许多便利，但范文亮说：“那些冷冻食品、含高热量或糖分的食物其实并不适合学龄儿童。”与范文亮有相同观点的家长不在少数。
另一名华裔家长Jenny认为，学区将膳食计划的经费大量投入硬体升级或培训员工，不如多投入到采购营养、好吃的食品本身。她说：“有时政府官员并不了解学生与家长们真正实际的诉求。”立意良好的经费，往往没有花到实处，反而造成家长不同程度的困扰。
拥有三名子女的张龙正（Fred Chang）也担心孩子们午餐吃不饱，他说：“通常回家后都会让孩子再吃一顿饭。”张龙正回想起自己以前读书放学后，父母都会再带着自己去买一盒炒饭或炒面回家垫垫肚子，没想到现在他仍需要这么做。
张龙正说：“因为我们华人多半不喜欢冷冷的三明治，或是很甜的苹果派或贝果这类食物。小孩不喜欢可能就会选择不吃。”据他观察，很多学生会喝掉牛奶、果汁，至于不喜欢的面包和派很可能就是进了垃圾桶。他说：“我们希望纳税人的钱花在刀口上，小孩们也不要养成浪费食物的习惯。”尽管这是一个长期困扰家长们的问题，但大多数家长也只能教育自己的孩子，不喜欢吃的就不要拿，避免浪费，无法从根本上改变，或是解决问题。
目前就读于核桃谷联合学区（Walnut Valley USD）南角中学（South Pointe Middle School）7年级的Stephen Li表示很喜欢学校的午餐，他说：“披萨很好吃，有时候也会有意大利面和肉丸。”但他母亲却开始担心儿子吃太多这些高热量食品，身材逐渐发胖，反而不利于健康，在家中仍需另外帮他准备更均衡的餐点。◇
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