【大纪元2023年01月10日讯】2023年正月来到了。三年抗疫，大家都碰到很多挑战，所以格外需要庆祝中国传统新年，让自己，让家人都好好放松和开心一把，迎接活蹦乱跳的兔年！而享有盛誉的正宗欧陆超市-——好味超市（Yummy Market），为华人精心制作了迎接新年的喜庆又美味的中式佳肴，为您的新年庆祝助兴。
Yummy Market的主厨，手艺高超，所有的中国新年菜肴都是他们用新鲜食材，亲自准备和烹饪。看看他们为华人精心制作的中国新年菜单，美味佳肴，名目繁多，有大餐，有甜点，无论是单身或大家庭，都不需要辛苦地在厨房里煎、煮、烹、炸，就可以把美味新年大餐从Yummy Market直接买回家了。在他们的中国新年菜单里，他们用我们熟悉的鸡、鸭、鱼、肉，烹制出独此一味的料理，让舌尖品尝既熟悉又新鲜的甘香。
仅举几例菜名：烤整条福寿鱼 （Baked Whole Red Tilapia），香脆猪耳沙拉（Crispy pig’s ear salad），橙子芝麻酱烟熏鳗鱼沙拉（Unagi （Smoked Eel) Salad in Orange Sesame Dressing），炸饺子 （Deep-Fried Gyoza），法式功封鸭腿（Duck Leg Confit），四川虾仁鸡（Szechuan Shrimps and Chicken），宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），柠檬鸡（Lemon Chicken），甜辣泰式鸡（Sweet and Spicy Thai Chicken），中式梅子排骨 （Chinese-Style Pork Side Ribs with Plum Sauce）等等。您听到这些菜名，就食指大动了吧。
烤整条福寿鱼 （Baked Whole Red Tilapia），这道菜听起来就喜气洋洋。华人在过年时，整鱼是一定要端上晚餐桌上的。鱼嘛，对华人来说，象征着“年年有余”，意头非常吉祥。而Tilapia这种鱼，叫做罗非鱼，也叫做福寿鱼，皮红肉嫩，看起来喜庆，吃起来口感好。用福寿鱼来庆祝新年，这真是喜上加喜，福上加福。到Yummy Market 置办年货，千万记住把这道年菜带回家哟！
我们华人喜欢吃鸭腿，因为肉嫩而多又不腻，但法式功封鸭腿（Duck Leg Confit）可能很多人还没尝试过呢。Yummy Market的主厨用高超厨艺烹饪出这道菜，鸭腿外皮金黄酥脆，鸭肉软烂入味，带着鸭油的酥香，一点也不腻。在新年聚餐时摆上这道菜，既美味又独特，主客尽欢哟。
吃大餐怎可以没有甜品？Yummy Market 的华人中国新年菜单上专门有甜品一栏，这也由他们自己的面包坊亲自制作，新鲜小巧而精美。比如 “雏菊”甜鸡蛋面包 （“Daisy” Sweet Egg Bread），中国新年纸杯蛋糕（Lunar New Year Cupcake），巧克力覆盆子云吞包（Chocolate Raspberry Wonton Parcel），芒果慕斯杯（Mango Mousse Cup）等等。大餐过后，来一杯浓香的咖啡或清香的热茶，配上这些精致甜点，整个人都放松舒缓了。
三年抗疫殊不容易，现在终于迎来一个崭新的、全面开放的新年，当然要大大庆祝。而好味超市（Yummy Market），不仅有华人中国新年菜单为您助兴；您要买蔬菜水果肉类或欧式熟食，也是种类繁多又新鲜，应有尽有。
记住，华人中国新年菜单的供应是从1月16日到2月27日，不要错过。您可以打电话预订或直接到店里购买。
好味超市（Yummy Market ）在Maple的地点：
1390 Major MacKenzie Dr W, Maple, ON L6A 4H6, Canada
电话： 905-417-4117
营业时间：
周一至周六： 8am-10pm|周日: 8am-8pm
