【大纪元2023年01月20日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）卫生福利部桃园疗养院呼吁民众，今年新年10天连假，如何吃得健康、吃得愉快？除了维持定时的运动，以消耗能量之外，须做好饮食规划，让假期更愉快、更健康，年后依仍保有窈窕曼妙身材。
桃疗表示，一年四季，冬天之是最容易发胖的季节，成人在冬季节日期间，平均体重增加约0.5%，而导致肥胖主要原因和饮食习惯及生活方式息息相关。肥胖主要原因为：食欲提升、节日团员致进食量增、衣服穿着多导致体态觉察降低，加上冬季因为天气冷，身体消耗较高热量，会感到特别饥饿感而无形中增加进食量，并借此获得心理上满足感。
此外，每逢立冬进补、冬至汤圆、耶诞节大餐、跨年狂欢、尾牙跟春酒等紧凑活动，在冬季几乎每隔几周就会有一个容易进时大餐的节日，就会在不自觉状态下增加进食量。冬天厚重的衣服包覆着身体，将肉肉都藏起来，因此忽略体态改变与体重变化。
桃疗营养师篮筱筑指出，冬季饮食规划须注意控制采买及进食份量，年菜大鱼大肉浅尝几口，勿暴饮暴食；料理手法以蒸、煮、烤、卤为主，减少油煎油炸的烹调方式，另外俗话说：“呷鱼呷肉嘛要菜尬”，长年菜及菇类等年节常见蔬菜都是很好的来源。同时建议民众年节期间可以出去外面走春，增加身体活动。有计划的穿着，可以穿保暖又合身的冬衣，帮助你在吃下过多的食物时，可以因为感受到腹部膨胀，帮助你觉察到身体的饱足感，减少进食量，新年假期方能吃得健康、动得愉快。◇
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