【大纪元2023年01月29日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）意大利披萨厨师国际联盟( Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo )认证之义籍厨师达明可(D’Amico)，用道地的义式传统手法做出迎合台湾人口味的披萨，在台就吃得到义式披萨！
达明可来台居留满5年，向移民署申请外侨永久居留证获准，移民署北区事务大队桃园市服务站特前往他在台开立的披萨名店，颁发外侨永久居留证给他，达明可与台湾配偶翁佩杞感到非常高兴外，现场并示范制作道地的义式披萨，浓郁的风味让人惊艳不已。
来自意大利西西里的达明可与太太在国外结识，两人结为连理后，决定定居在台。本身是意大利披萨厨师的达明可与太太在观音草漯经营“西西里披萨店(Sicilia Pizzeria)”，由于非常低调没有显目的招牌，甚至一不小心就会错过它，被网友称为偏僻巷弄间隐藏版美食。虽然店面位于偏僻巷弄间，但靠着用料实在，口感新鲜，大部分都使用意大利进口的食材，在口耳相传下，许多饕客慕名而来，在GOOGLE评论中已达4.7超高分。
达明可店内菜单上披萨口味多达30多种，有些是传统义式口味，有些是结合台湾食材的创意口味，现做现烤，和连锁披萨店不一样，店内摆满各种意大利带回来的摆饰品，充满异国风情，让来店享用传统义式美食的客人，仿佛来到意大利一样。由于店内的座位并不多，假日一位难求，有时披萨卖完就提早打烊，不少客人还因此扑空，所以建议提前一天先电话预订时间和披萨口味，以免向隅。
达明可表示，在台生活10年多，慢慢发现台湾之美，对于台湾人的热情，治安的稳定，以及各项社会措施的完善感到印象深刻，尤其台湾政府机关出奇高效率，生活便利性堪称一绝，他也不时到台湾各处旅游，甚至到离岛了解历史、人文，渐渐热爱上这片土地的人民、社会、文化，因此他向移民署申请外侨永久居留证，希望可以永久留在台湾和台湾人一起努力打拼生活。
移民署桃园市服务站黄英贵主任表示，外国人于台湾合法连续居留5年，每年居住超过183天并符合相关资格，即可备齐相关文件，向居留地的移民署服务站申请永久居留。恭喜达明可取得永久居留证，期许他继续用精湛的厨艺征服台湾人的味蕾。◇
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