【大纪元2023年02月19日讯】（大纪元记者Louise Chambers报导／梓依明编译）一位曾患厌食症的7个孩子母亲，自从转变为自耕农的生活方式后，她感受到了生活的平静，找到了自己的生活节奏。这个家庭共同经历了建造房屋、四季变幻、将食物从农场搬到餐桌以及在家教育的风风雨雨。她希望自己的经历能激励更多的人。
2017年，35岁的斯塔西‧德罗夫达尔（Staci Drovdahl）与丈夫科林（Collin）带着7个孩子从华盛顿州（Washington）西南部搬到威斯康星州（Wisconsin）北部的农村，孩子们从3岁到14岁不等。
在这片“从零开始”的数英亩农场中，他们一家人种植蔬菜、水果和草药，养了奶牛、鸡和其它动物。
原汁原味的真实生活
“我们搬家时孩子还很小”，斯塔西告诉《大纪元时报》，“但他们自理能力很强，大点的孩子都会做饭，小的正在学着做。孩子们知道如何建造东西、种植、加工和保存食物。
“对孩子们来说，他们亲眼见证生命的出生、死亡和繁殖。我觉的自己很幸运，能够让孩子们在农场里成长，让他们不至于远离原汁原味的真实生活。”
起初，这家人种粮食只是为了“摆脱杂货店”，简化生活，而最终他们在多方面受益。他们一起收获庄稼，并把农场中新鲜的蔬菜水果摆上自家的餐桌。
斯塔西在Instagram上分享自己的健康生活小贴士。她说：“我分享的内容包括处理粪便、饲养动物等。如果说粪便和生牛奶是健康的，人们可能会感到震惊……但就我而言，的确如此。我已经体验到这种生活方式给我们的健康带来的益处。”
自从采用这种生活方式后，斯塔西摆脱了对药物的依赖。她15岁时曾患神经性厌食症，导致她最终放弃了芭蕾舞的梦想。
生活方式转变的催化剂
斯塔西选择自耕农生活方式的催化剂来源于一位新邻居送的礼物。“她送给我一罐自制的苹果酱”，斯塔西说，“开始我不敢吃，我在谷歌上搜索‘吃自制罐装苹果酱是否会感染肉毒杆菌’。尝了一口后，它彻底改变了我的认知：真正的、自制食物！之前我完全不知道自己在家里做的东西会如此美味。”
斯塔西和科林都是在华盛顿的郊区长大，他们虽然不是在市中心生活，但斯塔西感叹他们的生活也不是很“乡村”。
“我们的成长环境并不是那种自给自足的生活方式”，她说，“对我来说，养动物是又脏又臭的家务活，我不感兴趣。我妈妈也不吃农场的新鲜鸡蛋和绿色食品……我们吃的水果和蔬菜就是罐装的青豆、水果鸡尾酒，橱柜里塞满了含防腐剂的糖果和谷物。”
“我印象最深的是在祖母家吃他们自己在花盆里种的自然熟的西红柿”，斯塔西说，“（那味道）太棒了！”
血泪交织自建家园
2017年，科林突然失业，于是这对夫妇重新评估他们在华盛顿的抵押贷款和成堆的东西。他们意识到，应该让自己的生活力求简约。随后，他们开车一路向东，拜访各地亲友，到威斯康星州后停下来，科林想深入了解这个州。
“一到这儿，我们就感觉好像到家了”，斯塔西说，“几周后我们就从华盛顿搬到了威斯康星州。”
在这个小镇上，夫妇俩没有一个熟人，但他们很快联系到社区，了解到这个小镇生活节奏缓慢，拥有“真正的四季”。于是他们租了一个房子，并打算日后买下它，但六个月后房主又回来了。随后二人找到了一块空地，决定从头开始建造自己的家园。
他们在冬季到来之前买了一辆拖车。斯塔西与电力和水务公司斗智斗勇，在紧要关头将一家人安顿好。这一家人在拖车上住了两年才开始建造自己的房屋。
斯塔西说：“一年多来，科林日夜不停地忙着盖房子，他经常工作到午夜甚至更晚。我想大多数人认为我简直就是在开玩笑或者疯了。但事实上，我丈夫在此之前盖过的最大的建筑物是个鸡窝！”
这对夫妇付出了艰辛的劳动，并寻求有这方面知识的朋友的帮助。斯塔西建议没有这方面资源的人最好聘请一位指导老师。
她回忆说：“真是血汗与泪水的交织……无数次想要放弃。最艰难的时候是在盖房的第一个冬天……我记得我在门外就看到一堆雪从窗户吹到屋里。我铲啊铲啊，感觉有铲不完的雪，然后我哭了起来。”
即便到今天，德罗夫达尔家族的家园还有很多工作要做。但他们学到的东西远远超出了他们承受的痛苦。
第一年，斯塔西和科林尝试种南瓜和玉米。当种子发芽时，他们异常兴奋。第二年，孩子们的生活发生了变化。疫情前孩子们都在公立学校上学，斯塔西将疫情封锁视为“尝试家庭教育的推动力”。她给孩子们制定了一个可行的时间表：早上7点起床整理内务，挤牛奶，吃早饭；8点半—12点是个人学习时间，然后吃午餐，下午安排各种不同的活动。
斯塔西说：“周一，我们一起做大扫除，周二和周四集体活动，周三是‘欢乐日’——烘焙、徒步旅行或滑雪，周五参加家庭教育联合小组，周六是项目日或家庭娱乐日，周日安排去教堂和拜访朋友。”
更接近上帝
斯塔西认为有三个要素很关键：组织、团队合作和接受不完美。她说：“我们知道所有的事自己都能做，但无法同时做。我原来是个完美主义者，当原计划没有实现时，我常常会不知所措……不过，我现在觉得，‘完成’比‘完美’更好。”
天气、金钱和时间是这个家庭面临的最大挑战。然而，每当他们感到压力大时，他们就会简化自己的生活。
斯塔西认为自己这种力求简约和回归田园的生活方式是更接近上帝的生活方式之一。
她说：“我们很高兴能教给孩子现实生活中的技能，这比死记硬背的东西更有价值。我们不在乎孩子们选择什么职业，而是希望他们能有自己的信仰，工作只是一种为家庭和社会服务的方式。清洁工、医生还是家庭主妇，这并不重要，这个社会需要各种各样的人。”◇
责任编辑：韩玉 #
