【大纪元2023年02月28日讯】为帮助侨台商子弟开拓事业、了解社交礼仪、与主流互动，加州柑县台美商会青商部2月25日（周六）在Staybridge Suites举办了一场品酒讲座，邀请专业品酒师张建（Victor Zhang）介绍各类酒品的历史文化、酿制过程、如何品酒及选购等，并向新朋友介绍柑县台美商会青商部的组织及活动内容，加强吸引侨台商青年之间的联系。
张建向大家介绍啤酒、葡萄酒、威士忌、伏特加等世界名酒的历史与文化背景，以及在加州酒产业的地理分布。他循序教授品酒之道：如何观色、闻香、品尝、判断质量，通过挑选好酒来培养品酒才能。他认为，要了解东方的茶文化，也要学习西方的酒文化；他也提醒大家注意饮酒的礼仪，比如按自己的酒量适量饮酒，斟酒时酒瓶与酒杯的距离，不要用饮管喝酒，不同的活动场合有不同的合适酒类，要在适当场合喝适当的酒；参加婚礼喜庆、商业活动、好友聚餐，可以酒会友，使人相处更热络，活动会更加成功，也是年轻朋友们拓展事业的必备素养。
当天的活动，由柑县台美商会青商部会长谷克朕主持，洛杉矶台美商会青商部会长傅瑞克协助，约有30位会员及侨领参与。橙县侨教中心主任萧蓓如亦亲临致词，她肯定此次青商活动凝聚侨青会员，不但带领大家认识品酒的知识，也在品酒与简餐中交流互动，增进会员的交流互动。她希望大家支持并参与青商活动，共同奋进，拓展商会组织。◇
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