【大纪元2023年03月23日讯】（大纪元记者常怀仁台湾台北报导）立委陈琬惠协同民团23日举行“缺蛋想到豆奶了？国产豆10%沦为口号？”记者会，他们指出，台湾耕地零碎、气候条件等因素较难种植大豆，所以种植面积偏低，而农委会曾说2027年将国产大豆市占率扩大至10%，但根据农委会资料，食用国产大豆自给率只有1.9％，一直无法突破2%，农委会应该要更积极协助。
冬山乡农会总干事黄志耀指出，目前台湾的黄豆种植面积严重不足，希望能够增加种植面积，或是加码补助，让更多的农民主动栽植；希望办理地方创生的单位能行销国产大豆制品，并借此创新台湾农村价值。
台南市青银共农杂粮生产合作社理事主席刘震鋐表示，农委会现在透过各种补助，短期鼓励农民种植大豆，但产出的大豆质量不同，应该要有分级定价的制度。不管是采收后干燥的技术、或是豆类品质的把关、及仓储设备的设置，农委会应积极协助。
陈琬惠表示，地方有人反映，农委会的计划，一分地可以补助6,000元，所以有些农民种植大豆顺便领取补助，大豆品质会参差不齐，农委会如何控管品质？农委会有订定大豆分级定价制度吗？不少大豆产区的农民改种植其他作物，甚至爆出不少问题，影响大豆种植面积，农委会如何因应？
至于如何加强国人对国产大豆的支持，民众党团发言人杨宝桢认为，农委会应加强推广国产的优点外，也有透过“食农教育”深入校园、辅导学校餐旅系跟进、与市集和小农合作、做成健身食品或零食等方式进行。
责任编辑：郑桦
