【大纪元2023年03月26日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）1名60多岁的妇人患有中度脂肪肝，1年后超音波扫描后发现，原先的中度脂肪肝已完全消失，并在1年内瘦了将近10公斤，经医师进一步探询成功秘诀，妇人透露减重的秘诀就是不吃水果。
基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘在社群媒体发文，几天前替一名患者做超音波检查，也注意到，该妇人去年原本有中度脂肪肝，但这次的检查结果完全正常，经询问后，得知患者1年内瘦了将近10公斤。
钱政弘请教了妇人成功减重的秘诀，妇人表示“我就少吃水果”。让他更加惊讶，没想到少吃水果就可以瘦这么多，进一步了解，妇人1年前体重是66公斤，长期有高血压和中度脂肪肝，因为血糖慢慢在上升，于是决定减少水果的摄取量。
钱政弘说，据其描述，她原先相当爱吃水果，如凤梨、葡萄、芒果、西瓜等，且一个人1天可以吃掉1颗凤梨，但得知水果糖分相当高后，开始将食用量减少为2成，同时搭配原先就有的健走运动，结果体重就渐渐瘦到51公斤，最近才稍微复胖为56公斤，她的先生也很爱吃水果，改变饮食习惯之后，也跟着一起变瘦，从80公斤瘦到60多公斤。
钱政弘感叹，台湾的水果很厉害，香甜又多汁，好吃到让人难以控制，想找到比较不甜的都很难，奉劝想减重的人，可以将水果视为甜点，跟蛋糕算同等级别，应谨慎摄取。
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