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2道食疗药膳补虚润肠 终结小羊便便

作者:杜丞芸(中医师)

便秘是由于不健康的生活方式导致的,但有一些令人惊讶的因素也会导致便秘。(Fotolia)
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粒粒分明,像是小羊便便般的便秘

 重点提示

1. 小羊便便粒粒分明 ,小小乾乾的,是“虚秘”,也是便秘的一种。

2. 体弱、贫血、挑食的老年人、妇女、小孩等族群,比较容易会有小羊便便。

3. “虚秘”不同于“实秘”,要补虚润燥、润肠通便。

通常一般人对“便秘”的理解,就是没有每天排便,甚至一周排便不到两、三次。但是有另一种便秘,中医管它叫“虚秘”,听起来很神秘吧?!

就是明明都有在排便,但是虽有便意,却要在马桶上坐很久,用尽洪荒之力,才会一颗一颗地排出来。“虚秘”的便便通常都是小小硬硬的,很干很结巴,而且便后觉得没解干净,排便不爽快。

中医看病的十问中,第四问就是“请问在下大便如何”。这么重视排便的中医,又把便秘分成多种,而且不同体质会有不同的便秘状态。便秘的中医全名是“大肠秘结”,又分成“实秘”和“虚秘”,依据寒热,还细分“热秘”、“冷秘”、“燥秘”等不同症型。大不出便就是“实秘”,但是有些人就像医女上述,能排便但都是小羊便便,这就是所谓的“虚秘”。“虚秘”其实很恼人,哪怕吃泻药、软便剂、灌肠,也不一定有效。

气虚、血虚,都是引发“虚秘”的原因

发生“实秘”的原因,可能是火气大,或是肠寒。他们可能好多天不排便,然后某一天一排就排很多,而且粪便味道很重很臭。但是“虚秘”却是相反,不太有味道的,像羊便便一样,一颗一颗的落下,没有办法成正常条状。什么情形会造成羊便便呢?在中医里,气虚、血虚,都会有羊便便的情形发生,而且除了虚以外,还有伴随着内脏干燥、皮肤干燥的情形。

老人妇幼、虚弱者容易发生虚秘

贫血、体弱、挑食的人比较容易发生“虚秘”,尤其是老人和妇幼族群。

体质瘦弱、长期久病、皮肤干枯、食欲不好的老人家,通常都有排便困难的现象,有时候需要内服软便剂或外用甘油球塞剂,严重的甚至要用手指去抠,才能将粪便从肠道里挖出来。而小小孩若挑食、不爱喝水、体型瘦弱,也会有这种小羊便便的便秘,这种小孩要他上个厕所便会呼天抢地,简直让父母抓狂。至于妇女,如果有贫血现象、或者产后血虚、更年期阴虚等,也会出现小羊便便的“虚秘”。

虽然便秘看似不严重,但是却很困扰,每日如果顺畅地排出成形的大便,是一件多幸福的事!当然也有很多人,每天上演着与小羊便便战斗的戏码,就算水也喝了、蔬菜也吃了,降火的泻药也用了,也还是无法好好地排便顺畅。中医知道,降火对于“虚秘”是没用的,需要“补虚”、“润肠”的指令,才能终结小羊便便。

因为虚,所以肠子无力气排便,因为燥,所以便便会乾乾硬硬的。所以除了众所周知的,要多吃蔬菜、多喝水、生活减压之外,“虚秘”者,还要更加强补虚润燥。古中医有记载,既补气血又润肠的药材很多,像是当归、熟地等富含油脂的中药,另外还有“麻子仁丸”、“增液汤”等中药方,也是“虚秘”专用的天然通便药。

平常的饮食方面,我推荐亚麻仁、奇亚籽、杏仁、酪梨、牛奶等,都很适合“虚秘”体质的人润肠,也可以多食用黑木耳、白木耳、蜂蜜、柠檬水等帮助通便。还有南洋知名料理“肉骨茶”,是体瘦弱之人补气润燥的最佳药膳,老人、产妇和小孩都很适合。

医女的食

(幸福文化提供)

当归润肠汤

材料:当归6g,黄耆18g,玉竹6g,沙参9g,竹笙18g,鳕鱼切片200-300g(或其他富含油脂的鱼类也可),生姜数片,净水1000-1200c.c.,枸杞3-6g,盐、白胡椒、麻油各适量

作法:

1.中药材稍微冲洗,装入滤袋,加入净水1000-1200c.c. 煮滚,转小火炖煮40 分钟成中药锅底。

2.加入鱼片煮熟后加入盐、白胡椒、麻油提味,撒上枸杞子,再焖一下更入味。

 

(幸福文化提供)

枸杞子沙拉

材料:葵花籽、亚麻仁籽、核桃、夏威夷果等任选,葡萄干、红莓、枸杞子等搭配使用,无糖优格一杯,生菜适量

作法:

1.将富含油脂的各类坚果,加上干果及枸杞子等一起倒入无糖优格中一起食用。

2.喜欢生菜者可随意加入。

※适合更年期妇女或老年人早餐使用。

医女的保

介绍几个便秘特效穴,对于刺激排便颇有帮助,再加上顺时钟按摩肚脐四周,可以改善虚秘的现象。

 

(幸福文化提供)

支沟穴

【取穴】位于前臂外侧,腕横纹往上四横指,两条骨头中间。

【按揉】拇指食指内外对按,并旋转打圈按揉。

天枢穴

【取穴】肚脐左右两侧三指宽处。

【按揉】手指垂直皮肤按压,并旋转打圈按揉。

(幸福文化提供)

关元穴

【取穴】位于肚脐正下方四横指处。

【点按】可用食指中指一起垂直往下深压。

气海穴

【取穴】位于肚脐正下方两横指处。

【按揉】手指垂直皮肤按压,并旋转打圈按揉。

(网路专文)

书封(幸福文化提供)

<本文摘自《逆龄食养:让你减龄15岁的全中医调养秘密》,幸福文化提供>

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责任编辑:王晓明

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