【大纪元2024年03月07日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县宣布校园停用辣椒粉及咖喱粉，近期因部分业者进口中国大陆辣椒粉原料，经检出含有违法原料苏丹红，并已制成辣椒粉等调味料制品，教育处于113年3月7日跟进新北市函文全县各级学校营养午餐立即停用辣椒粉及咖喱粉，严格把关防止问题食材流入校园。
为因应“苏丹红”辣椒粉可能引起食安疑虑，及确保学校午餐安全无虞，云林县即日起学校午餐（含团膳供应）暂停使用与辣椒粉及咖喱粉等相关调味制品。请学校自113年3月7日起，菜单如有使用辣椒粉及咖喱粉等相关调味制品者，紧急因应调整菜单，以确保学校午餐安全无虞、避免学童食用可能具有违法原料所烹煮的食物。
教育处亦将食安相关项目列为学校稽核重点项目，请督学及相关人员确实到校进行查核，全面确保学校午餐安全。
责任编辑：陈玟绮
