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张志家喜宴 菜色棒极了

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【大纪元12月2日讯】〔自由时报记者徐正扬╱台中报导〕旅日职棒投手张志家今晚六时在台湾台中市通豪大饭店举行婚宴,即使只是补请,仪式的设计依旧相当特别,不仅有阿家的成长回顾,还安排他与妻子尹明生当场深情对唱一曲。

 根据昨天曝光的婚宴流程,将以新人从认识、相恋至相许的私房照,穿插成“浪漫印象语录”,为整个婚宴揭开序幕,接着会播放阿家自小到大各阶段的相片,让亲友一同回顾他的成长过程。

 由于阿家很爱唱歌,婚宴中也特别安排新人深情对唱,曲目为“爱和承诺”或“你最珍贵”择一,而整个仪式中,预计使用的部分音乐、MTV,譬如“那一天”、“大花轿”等歌曲,也出自他曾推出的个人专辑中。

 张志家虽早在去年便完成公证结婚手续,这几天他位于台中县太平市的老家依旧喜气洋洋,光是招呼登门贺喜的亲友,就让他的父亲张文铿忙得不可开交,也使得今天婚宴的桌数一再追加,暂订席开六十桌,等今天结束后,周六还得转往花莲,于女方老家再补请一次。

 负责这次婚宴的饭店业者,四年来已是第三度承办张志家的家族婚宴,可说是驾轻就熟。鉴于阿家的婚礼堪称棒球界与台中地方的盛事,连日来不仅动员所有资源投入准备工作,还提供最顶级的总统套房,作为阿家的新房。

 看中阿家的高知名度,业者也趁机猛拿他做活广告,并于婚宴期间推出特惠住房方案,竟吸引不少球迷来电询问,令业者不得不佩服阿家的超人气。

〔记者徐正扬╱台中报导〕一般婚宴菜单的菜色名称,总不外取些吉祥、讨喜的名字,张志家的婚宴菜单更是别出心裁,因为业者以阿家的棒球背景为灵感,把棒球相关术语全放进了菜单中,让每道菜色都充愿厚的棒球味。

 阿家的婚宴菜单共有十二道菜色,因主厨与阿家的家人熟识,于设计菜色时突发奇想,设法把棒球术语与菜名结合,光从第一道冷盘的“西武╱中华烛光拼”,就直接点出阿家西武队、中华队的资历,而第二道“志家╱明生龙凤卷”,则连新人的名字都用上了。

 多数菜名是取其谐音,像“球孔牵红线”的主角是九孔、红线是冬粉,“满场飞点翅”、“中继投手扒刺参”的主菜分别是鱼翅、海参,“鱼跃中华”当然是鱼,还首次尝试烹煮红龙,至于“世棒珍宝拼”、“花团奥运红圆汤”、“游击甜果”,顾名思义各为拼盘、汤圆与甜点。

 有些菜名则要费点脑筋,譬如“球中玉环”、“前进雅典映双辉”这两道,非得上了菜才看得出名堂。
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2003-12-02 2:16 AM
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