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【大纪元7月10日报导】(中央社记者刘得仓台北十日电)由法国食品协会主办的“法国美食嬉游记”活动，七月起展开为期六个月的系列美食讲座与飨宴活动，将法国十大地区的特色美食、好酒和当地风情一一介绍台湾民众，参加民众还有机会获得台北巴黎来回机票、五天四夜渡假村旅游，报名者也有多样好礼可以带回。
谈到世界美食，就不能不提法国菜，包括著名的鹅肝、鸭肝、松露等都与法国有关，米其林更是被视为餐饮界的最高荣誉，其他著名的法国美食，包括乳酪、葡萄酒等，都是法国人引以为傲的特色。
法国食品协会曾举办过葡萄酒专业课程、品酒会、乳酪和水果的品尝会，今年更将各种法国产品，以“法国美食嬉游记”为主题，介绍法国各地方料理，也包括当地的乳酪和葡萄酒，让消费者对法国有更深一层的认识。
“美食嬉游记”系列活动将从七月二十六日起，一连举办十场，邀请到四位法国美食美酒的的专家与高手，透过他们的专业与资历协助台湾民众一窥法国美食美酒的堂奥。
法国的十大区域包括，具有德国精神法国味道的阿尔萨斯（鹅肝）、布列塔尼（生蚝）、罗亚尔河谷（菇类和河鲜）、诺曼地（榨鸭）、普罗旺斯（香料、农产）、奥万尼（火腿、腊肠）、西南部（黑松露、蓝霉乳酪）、里昂（腊肠、薄酒莱）、布根（葡萄酒、蜗牛、松露）和最意大利的法国｜科西嘉（腊肠、海鲜汤和海鲜）。
有兴趣参加讲座或餐会的民众，十四日起可以到法国食品协会网站www.bonjourclub.com.tw线上报名，首场阿尔萨斯餐会将在七月二十六日举行，每人新台币一千八百元，美食讲座每人七百元。分别有五场的餐会和讲座。另外台北晶华酒店、亚都丽致饭店、馨亚餐厅也配合推出法国美食飨宴。
