【大纪元10月19日报导】(据民视报导)四年一次的奥林匹克厨艺大赛，昨天在德国揭开序幕，来自全球一千多名厨师，同堂竞技，出神入化的厨艺看得参观民众啧啧称奇。
来自全球三十多个国家的名厨团队，这星期齐聚德国中部的艾福特市，参加四年一次的奥林匹克厨艺大赛，争夺全球第一食神的头衔，根据规定，参赛队伍可以携带自己的厨具，但材料一定要在当地采买，而顺应健康饮食的潮流，黏糊糊的高脂食物已经从菜单上消失，清淡的亚洲菜肴才是主流，除了菜色外，团队的合作默契，创意和技巧也都是得分关键。
透过玻璃，参观民众可以观赏大师一展厨艺，而且作品完成后还会拿出来请大家一饱口福，这种看得到又吃得到的好事，难怪一开门就挤进大批人潮来捧场。
这个当年由德国厨师发起的奥林匹克厨艺赛，至今已有一百多年的历史，由于厨师获奖后，身价都会水涨船高，因此每届都会吸引不少新面孔参加，这次参赛队伍更是踊跃，不过料理闻名全球的法国和中国并不在内，亚洲地区则是有日本，马来西亚，新加坡三队报名，比赛举行四天，结果将在周五揭晓。(民视新闻综合报导)
