【大纪元5月12日讯】自由时报记者杨诗涵／加拿大报导．摄影
加拿大东部的大西洋岸已经进入一年之中最活络的夏季，不仅人们从厚重的冬衣中解脱，各式物产也因为天暖倾巢而出，在这风景最美的季节前去，也是大啖海鲜的好时机！
在地球彼岸的遥远大西洋，是怎样的风景？那像是另一个世界，也许寂寥、却很安静，也许微凉、却很怡人，五月时分置身加拿大大西洋岸新斯科细亚省（Nova Scotia）的省会哈利法克斯（Holifax），海鸟拍翅、孩童嬉戏，夏阳照耀的港口边，冰封后的热情乍泄眼前。
面对海洋的城市：哈利法克斯
哈利法克斯自山坡上的星形要塞（Citadel）起，整个市中心有如旧金山般，是一个斜坡式的城镇，一路倾斜到海鸥斜飞的港口边。也许这城镇不常出现在熟知的旅行地点，但是它曾经因为电影《铁达尼号》而红过一阵子。当年铁达尼号沉船，哈利法克斯是第一个派出救援船队的地方，也因此当年许多罹难者就葬在哈利法克斯的城郊墓园，电影上映后突然多了许多前来凭吊的游客。
虽然没有高知名度，旅游过无数地方，却始终对哈利法克斯情有独钟，与海港平行的街道整齐，连银行建筑都相当古典，其间有老旧却温暖的书店、甜甜圈店，这冷得要命的地方，居然还有潜水用具店，真不简单。
值得一提的是绿树蓊郁的市区公园，此时正值郁金香怒放，加上野鸭、飞雁群聚，在公园里野餐、晒着北国难得的太阳，生活的奢侈莫过于此。
拥抱海洋的港湾：佩姬湾
新斯科细亚省著名的旅游路线名为灯塔路线，沿途有许多古旧的灯塔具有童话般的气息，而其中面临港口的佩姬湾（Peggy’s Cove），更是不能错过的景点。
海港的气候到五月仍不是很稳定；岸边的岩石，是两万年前冰河时期刻蚀而成，直到二十世纪初，渔夫为了拓宽海口，将炸药埋在岩床下炸开岩层，才造就今日的佩姬湾。而佩姬湾有两处可勇夺“最上明信片镜头”奖，第一名是灯塔，第二名是海鸥群飞的港口；此地还有一个历史悠久的邮局，会以老式的邮戳盖章寄出，供人搜藏。
猫灰、湛蓝是佩姬湾的主要颜色，错落其间的嫩黄、鲜绿、湛蓝的房屋，反倒像是童话里的建筑一样，这是个没有太多商家的宁静渔村，像一部没有对话的电影，寂静而隽永。
淡菜、生蚝
在爱德华王子岛看到厨师把一锅煮淡菜的汤汁整锅倒掉的时候，真是心痛到无以复加，很想去问他说可不可以整锅给我喝。虽说念着那鲜甜的汤汁，上桌的淡菜倒是鲜美无比，鲜味没有随着汤汁付诸流水，蘸一点奶油吃，滑润爽口。对了，可别错过跟淡菜长得有点像的生蚝，不是又肥又大吓死人，但吃起来新鲜又带点脆脆的口感，一点都不恶心，忍不住要多吃几个咧。
鲑鱼
到加拿大吃鲑鱼，可以吃到怕！这里一年四季都有鲑鱼可吃，不过在海鲜季吃特别新鲜，吃生鱼片是没有啦，不过岩烧或炭烤的鲑鱼一上桌，哇，那香气真是不得了，而且都不是可怜巴巴一小块，都是又厚又大块，很过瘾；建议可点枫糖熏鲑鱼，风味相当独特。此地鲑鱼料理多半佐以马铃薯，说也奇怪，这里的马铃薯真的特好吃喔。
龙虾
在哈利法克斯市区内有一家五渔夫（Five Fishermen）餐厅相当著名。在龙虾季理所当然有相当好吃的龙虾料理。别期望有什么龙虾血可以喝，老外煮龙虾就是烫熟了蘸奶油酱汁这般简单，不过，把龙虾剥光之后，冒烟的虾肉还微微颤抖、散发香气，真令人垂涎啊！此外，海鲜巧达汤也多在水准之上，是吃龙虾较平价的选择。瞧瞧这硕大的龙虾大到可以遮住美女半边脸。
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旅游资讯
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◆新斯科细亚省旅游资讯可上网http://www.atlantictours.com。
◆可在哈利法克斯临港的游客中心查询该地旅游资料，佩姬湾半日游行程一千元有找，还有超好吃的当季限量麦当劳龙虾大亨堡！
◆相关中文旅游资讯可上网加拿大旅游局http://www.canadatravel.org.tw。
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