【大纪元5月18日讯】据新华网５月１８日报导，昨日，西安市工商局雁塔分局经检大队、等驾坡工商所查处了一大型制售假冒调味品加工厂。 自来水加有毒的工业醋酸就成了醋，自来水加严禁食用的工业盐和色素就是酱油，把它灌入各式各样的包装袋后，就成了‘名牌’产品﹐被运到西安各集贸市场。
生产现场
这家名为“西安溢香源”的醋业有限公司位于西安东郊白杨寨田马路路边。院子里露天摆着的四五个大瓮里面，酱油表面浮满了溺死的蚊虫。在制醋车间里，记者看到地上还摆着一袋50公斤装的工业盐，包装袋上明确写着“严禁食用”。料酒的加工更是称奇，水和香精等稀释后的色素混合灌入瓶中，封口贴上标签，就成了“绍兴特产”的料酒。而这些瓶子全部都是回收来的旧瓶子，露天冲洗后便直接使用。
按市场需要勾兑不同产品
市场上缺什么工厂就勾兑什么。在其库房墙面上分别贴有山西陈醋、思源白醋、思源老陈醋、溢香源白醋、上海白醋、绍兴瓶料、绍兴袋料、镇江香醋、老抽王等品牌名称，包装上的生产厂家除了“西安溢香源醋业有限公司”外，还有“山西清徐老井醋业有限公司”和“美乐居山西老陈醋集团有限公司”、“山西老陈醋厂”。
面对检查，厂长徐维圣拿出2003年6月就已到期的许可证和一份过期营业执照，他称自己是2003年底从原厂长手中承包的加工厂，原厂做的是酿制，因成本高而倒闭，因此他就从大庆路市场购得添加原料，选择勾兑来盈利。
自己吃就买好的，那些不好的调料，“都是卖给饭馆的”。
据徐维圣讲，因进超市成本高，加工厂的酱醋主要销往副食品批发市场。在其办公室，一张大大的西安地图被红笔划分成八九个业务区域。随后，记者走访了其中一个业务区的西安胡家庙、白家口一带副食品批发市场，果然见到了“思源”、“香源”牌酱醋、料酒。在胡家庙蔬菜批发市场副食品门市部，1元钱能买到3袋“思源”米香醋，白家口副食品批发市场，一箱“溢香源”袋装白醋售价8元。一摊主还建议记者，自己吃就买好的，那些不好的调料，“都是卖给饭馆的”。
为何这样的伪劣酱醋能轻易进入批发市场？
采访中记者感到疑惑，为何这样的伪劣酱醋能轻易进入批发市场？从“溢香源”的产品包装来看，都私印了“QS”标志，厂里还和一名为“黑马”的物流公司有协议，由厂方送货上门。而零售商说：“先销售后给钱”，“一点不麻烦”。记者问几个零售商，就不怕质监、工商等部门来检查吗？对方称：“他们一看包装上有厂名厂址就走了。”
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