【大纪元5月26日讯】(自由亚洲电台报导) 安徽阜阳出产、售卖劣质“毒奶粉”，造成当地和外地孩子出现“大头娃”现象的事件在媒体曝光之后，引起世人一片鞭挞之声。站在海外隔洋观火，笔者会感到震惊：这是在已经层出不穷、无孔不入的“毒食品”案例–毒月饼、毒粉丝、毒韭菜、毒白酒、毒酱油、毒猪肉、毒鸡肉、毒面粉、毒大米……等等之上，又增加的一件更为恶质性的事件–唯利是图、无恶不作的奸商恶贩，已经把“毒手”伸到最为单纯无辜、而又最神圣不可玷污的新生婴儿身上！但是，对于身在其中，每日需要对付“开门七件事”、解决日常必须的广大民众，他们每日每时需要面对的问题则就具体而紧迫了：吃什么？–还有什么可吃、能吃、敢吃？–人，该怎么活呢？
这个“吃什么”、“怎么活”的问题直接关涉到民生命脉，在第一个层面上很容易理解：如果日常必须食用每一样主食副食–无论是荤是素，湿货干活，新鲜的酿制的、配料的调味的，样样都无根无底，处处都是陷阱，民众“张口维艰”，何以聊生？老百姓“抱着菜篮子骂娘”也就可想而知了。
笔者最近在家里接待访美的亲友，几乎每天吃饭都听到这样的感慨：XXXX已经很久很久没有吃，不敢吃了！这个“XXXX”几乎包括了一切食品的种类：酱油不敢吃，因为听说很多酱油厂用化学品勾兑加人髪、人尿呕制来制造“陈年酱油”的假象；白面粉、白粉皮、白粉丝不敢吃，因为为了漂白粉质增加卖相，很多厂家以硝酸氨增白，吃进去的全是毒药或者致癌毒品；喝酒怕甲醇兑水，吃水果、青菜怕农药中毒……，毒食品在我华夏大地简直成了天罗地网，令人无食可食，无处可逃。为了确保吃进无毒而可食之物，许多家庭甚至不得不改变他们的烹调方式和饮食习惯，比如，怕新鲜肉类、菜类炒着吃不保险，只好煮着吃、熬着吃，直到煮熬得味道全无，味如嚼蜡；怕吃到经漂白的毒面粉、面制品而改吃大米、米制品，结果“毒大米”、“毒粉丝”、“毒粉条”等等随后紧追而来。以前人们怕吃“猪皮代燕窝”、“粉丝装鱼翅”之类的假货，“假”者毕竟还是可吃之物；现在的不法奸商，简直是要用毒物毒药来鱼肉百姓，牟取暴利，实在到了伤天害理、丧尽天良而人神共愤的地步!
但是，问题的另一个层面：“吃什么”的问题，首先与“怎么活”相关–与我们生活其中的社会制度、法规、风气包括生活方式相关，就是一个容易被忽略的问题了。这样两个现象的并存和对比是耐人寻味的：弥漫全社会的贪污腐败问题，年年“肃贪”却年年生产“巨贪”；与“毒食品”问题虽然一再被媒体揭露，却像毒藤一样在各种食品行业蔓延，两者之间是有着逻辑相关性的。贪污腐败的愈演愈烈与“毒食品”的禁之不绝恰成正比，是当今中国的经济改革缺乏政治层面的平衡制约和价值支持所造成的必然结果。从各地揭露出来的事实看：不法奸商的后面，首先是要有“不法”–不公不义之法律和制度漏洞可以加以利用；牟取暴利的背后，首先要建基于“权钱互利”–权力与利益的交易，才可能使得“毒食品”在各种绿灯许可下变得无孔不入。所以，可以说，尊重消费者权益的问题背后，首先是人的基本权利和权益能不能得到保障的问题。试想想，如果带头揭露“非典”问题、孙志刚事件的《南方都市报》主编要为此身陷牢狱，老百姓的知情权因之受到无情剥夺，新闻真实与新闻自由原则被以”司法”方式加以无情羞辱；你又怎么可以保证，“毒食品”问题及其不法奸商，将来不会堂而皇之地受到“司法保护”，反而把揭“毒”反黑的媒体和民众以“司法”治罪，蒙受颠倒黑白的冤屈呢？事实上，“谁说真话谁倒霉”，正是各地“毒食品”问题日益泛滥、有令不行、屡禁不止的具体原因。由此看来，清除“毒食品”问题，首先与清除我们社会的制度和法规上的各种极权、专权的毒瘤，密切相关啊！
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