【大纪元5月5日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县五日电）嘉义县第三届凤梨文化节今天在国立中正大学开幕，开幕仪式有削凤梨秀、凤梨宝宝命名、凤梨仙子走秀等，县长陈明文与中正大学校长罗仁权邀请民众到民雄，品尝香甜可口凤梨。
陈明文表示，由嘉义县政府、民雄乡农会、中正大学联合举办的凤梨文化节，今年已经进入第四年，原订于去年五月举行的第三届凤梨文化节，因适逢SARS(严重急性呼吸道症候群)疫情取消，所以顺延一年。
上午的开幕仪式非常有趣，由“凤梨姑娘要出嫁”表演揭开序幕，随后有削凤梨秀、凤梨宝宝命名、凤梨仙子走秀，以及美味可口的凤梨大餐品尝等活动，陈明文与罗仁权大力推销民雄出产的美味可口凤梨，并邀请民众到嘉义品尝。
中正大学表示，明天上午十一时三十分至下午一时，主办单位将在中正大学活动中心票选最佳凤梨仙子代表；明晚八时至十时在中正大学紫荆大道举行的演唱会，将邀请动力火车、戴爱玲、江美琪、董事长乐团等莅临表演。
九日母亲节当天，主办单位将在民雄演艺厅举办园游博览会及凤凰宴，会中除了有丰富的农场品特展、凤梨飨宴、社团表演之外，也有躲避球比赛，现场开放社区民众报名参赛，欢迎民众前往参加。
