【大纪元6月15日讯】今日观光客对这一带的地下城市也趋之若鹜。此区内约有十个地下城，开放参观的有两处，分别在DerinkuJu及Kaymakli。
其实，人类在天灾人祸战乱频仍的艰险地区生活，为求自身及子女亲戚朋友，以及辛苦饲养的畜牲、收割得来农作物的安全，一定会设法隐居藏身到地下不易被发现的地方。此区所以有这么多座地下城，是可理解的。
这些地下城的规模，令人称奇。我们参观一处，占有地下八层之深，应是从古老的基督徒时代就开始兴建，代代沿袭改建，难怪设想周到齐全。今日土耳其当局还加上通道的改良、照明及指示灯。
最受大家称赞的是圆形的石门。借着滚动、大饼状的石门可以把洞口封紧。有人提起“法柜奇兵”电影内大圆石滚下来堵死洞口的惊险镜头，惹来大家一笑。
酿酒的靠墙石缸也很有趣，多半建在厨房的一侧，由有半个人高的围墙围成。把葡萄倒进去，人再跳下去踩，流出来的果汁正好沿着侧洞集中。
深十数公尺的地下城市，有大大小小的房间、迂回的通道、厅堂及通风的烟囱。有教堂，甚至也有埋骨的墓地。
每天来到此地的观光客，数以百计。观光旺季是每年的四月到十一月底，正值此地的干季。夏天十分炎热，春秋应是拜访此地最好的时候，初秋尤佳。葡萄正值盛产，高大成排的白杨树，黄红绿叶配上蔚蓝的天空，景色傲人不凡。
Cappadocia的酒十分有名，地毡、民俗娃娃是当地的特产。公路上，浮石(Pumice)及大理石(Onyx)的工厂不少。
观光客也许想试试住在这些奇形怪状石洞里的滋味。许多修道士的洞穴其实早已被改装为旅馆、仓库或小店铺。我们晚间去的一家舞厅，就设在一个很大的洞穴里。大家欣赏了当地的民俗舞蹈及中东肚皮舞，十分尽兴。
不过，对这块土地以及它的人民而言，这一切的一切，是“苦尽甘来”，还是“恶梦的开始”呢？
本文选自蔡惠美 ＜ GO！到不能直飞的地方去 ＞
摄影：蔡惠美 @(http://www.dajiyuan.com)
