美味思念──罗宋汤

──离开以后

谭写意

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正宗的罗宋汤

正宗的罗宋汤(Borscht)来自俄罗斯,东欧国家如波兰、乌克兰也流行这鲜甜浓郁的杂菜汤。吃肉的喜欢在汤里加入牛肉、牛尾、香肠,我却喜欢纯杂菜的罗宋汤。

南丫岛的罗宋汤

红红橙橙的罗宋汤,各式缤纷鲜艳的蔬菜浮浮沉沉 ── 红萝卜、蕃茄、青椒、红椒、洋葱、椰菜、芹菜、薯仔,它们活泼激情地眩耀青春、卖弄风情。

冒烟之际,痛快地喝下,口腔微微烫伤,却有淋漓尽兴之感,像恋爱。

喜欢为我烹煮罗宋汤的男友E,也喜欢唱歌。他在南丫岛家的厨房,最爱边唱着张学友的《离开以后》,边飞快地洗洗切切蔬菜,似乎每片蔬菜都充满激情、忧郁、控诉。

E个子不高却有宽敞肩膊、黝黑肤色、平头装、大眼睛,一身阳光气息。他常给人当作从夏威夷回来的日本籍游泳、网球、高尔夫球教练。事实上,他只是爱好游泳、钓鱼、“片细飞”(开摩打快艇)、和村民饮饮啤酒、玩玩纸牌的离岛小子。他和家人从市区搬往南丫岛榕树湾多年,义无反顾地喜爱它的山明水秀、蓝天白云、纯朴民风、无拘无束。

患难见真情

初认识E时,适值复活节后的天后诞。他敬爱的父亲意外中风,直升机从榕树湾的球场接他往医院急救后,没有再回来。E和他母亲、弟弟十分难过,纵使他母亲很想离开伤心地搬回市区居住,他却坚持一家人留在南丫岛。他的固执,是优点亦是缺点,他知道他父亲极爱南丫岛。

他父亲的意外,竟意外让我们好好沟通,加深认识。他与母亲、弟弟在医院渡过非常难忘的两星期,每天希望他父亲奇迹地苏醒。家近医院的我,自然每天前往探望和陪伴他们。E的母亲、姑母、姨母、表弟妹对我很友善,很感兴趣,已当我是他女友,与他共患难。
那晚他送我往医院大门时,昏黄灯影下,憔悴脸上布满须根,我心温柔地牵动。直觉我们是一对患难见真情,可互相扶持的恋人。

疗伤

其后,我与E自然走在一起,平静愉快地相处:看书、看电影、打璧球、唱K、行山、游泳、钓鱼。相信我在他身边,可治疗他丧亲的悲痛,回复他爱好热闹和大自然的乐观性情。

我们互相认识对方的朋友,年轻人很快打成一片:唱K、往他家BBQ、游泳、钓鱼、“片细飞”。 E唱歌很捧,外型和歌路与张学友颇相似,每当他模仿张的台风唱腔,我和友人们皆掌声如雷,捧腹大笑。他亦乐在其中,陶醉非常。

E最喜欢唱张学友的《离开以后》:“… 离开我以后我会长留这地,晨早到午夜扑进漆黑想念你。离开我以后醉了会看到你,梦中方可永久地接近你……”。男儿有泪不轻弹,为了不想他妈妈、弟弟难过,他将思念父亲的心事化为歌声。

离别

数年光景在笑声歌声中流逝,我们也有谈过大家的将来,竟有点惊讶知悉对方人生目标不同,步伐不一致。彼此心中有了障碍多了裂痕,距离忽尔大了,心里有数是分手的时侯。我们的缘分,还是欠了点点。

那晚E煮了我喜爱的罗宋汤和烧羊扒,CD播着张学友的《离开以后》,我们静静地吃东西,当作是分手前的晚餐。这次我知道他是为我而播这歌。

他送我往码头,依依不舍却相对无言。昏黄灯影下,憔悴脸上布满须根,和数年前医院大门的他既亲切又陌生……

材料:
红萝卜、蕃茄、青椒、红椒、洋葱、椰菜、芹菜、薯仔。

调味品:
看似激情却是平淡的爱。

(香港大纪元)(http://www.dajiyuan.com)

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