墨西哥驻台办事处促销墨西哥美食节

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【大纪元9月23日报导】(中央社记者陈朝福高雄23日电)大草帽、辣椒与仙人掌酿造的龙舌兰酒是墨西哥的特产,墨西哥驻华商务办事处今天与高雄福华大饭店举行墨西哥美食节,促销墨西哥特有的美食。

墨西哥驻华商务办事处代表ARCEO与福华饭店总经理廖国宏,共同主持墨西哥美食节开幕仪式,欢迎消费者品尝墨西哥特有香辣的异国美食,现场也有墨西哥乐团表演。

ARCEO表示,墨西哥料理的特色在于口味浓厚,辣味也十足,火辣辣口味一直是墨西哥菜给人的印象,尤其玉米是墨西哥的主食,玉米粉制成的玉米饼是当地非常普遍的食物,透过烘、烤、煎、炸,可将玉米饼做成不同口味料理。墨西哥美食节举行至9月二十9日,将提供马铃薯青辣椒沙拉、蟹肉玉米饼、虾饼佐墨西哥辣酱、鸡尾酒虾佐酪梨酱和龙舌兰酒等特有料理。

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