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抽烟加上β胡萝卜素 癌症风险增加?

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【大纪元10月12日讯】β胡萝卜素经人体吸收后可转化为维生素A,其存在于许多蔬果和营养补充品当中,具有保护人体黏膜组织及减少心脏病发生率之健康效益。

然而根据一份法国研究报告指出,β胡萝卜素对于吸烟和非吸烟女性可能存在不同的影响,研究人员发现摄取β胡萝卜素可降低非吸烟女性罹患癌症的风险,但却会使吸烟女性罹患相同癌症的风险提高。究竟是何因素造成此两极化的结果,学者还需要进一步的研究。

即便如此,大多数的学者也依然鼓励民众多摄取蔬果,毕竟目前尚无任何证据指出吸烟者应避免摄取富含β胡萝卜素的食物或摄取高量蔬果会增加癌症罹患率。因此想要拥有健康生活,戒烟、减去多余的体重、一周至少运动五天(每次至少三十分钟)以及接受例行性健康检查仍是最简单的好方法。文/张文仪◇(参考资料:WebMD Medical News -“Smoking Plus Beta-Carotene May Up Cancer Odds”)(http://www.dajiyuan.com)

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