原来是好奇又贪玩的华娟发现自己虽然在欧洲生活了十几年，但是周遭却不断有新鲜事发生，也让她从家居生活和旅行当中得到相当有趣的启发，所以她决定要好好的重新认识欧洲！
向来搞笑第一名、喜欢乱走乱逛看世界的家庭主妇郑华娟，总是能给我们第一手欧洲生活实况报导。只要一路跟着她领会欧洲人的生活美学风格，即使不在欧洲生活，照样能和欧洲人一样品味优雅、创意百出、畅意生活。
懂得创造属于自己的生活美学，
看见身边的小物件可以如何搭配四季流转之美，
找出自己喜欢的花杯盘风格和众人分享……
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引言
没人用的餐具杯盘于我而言，就像失了舞剑者的宝剑，舞剑者没进步，宝剑也很寂寞。好的餐具在你多用它之后，它一定会跟你对话，帮你找到不同的餐桌创意。
刚刚结婚的时候，是跟公婆住在一起。
公婆对媳妇非常纵容、也非常疼爱，所以媳妇也要很懂人情事故的尽量帮公婆做些什么事。
不过，我最怕的事情就是被婆婆叫去帮一种忙，帮什么忙？就是帮她拿要请客用的餐具。
以前读红楼梦，荣宁二府要宴客前，凤姊就会叫人开阁楼拿配套的餐具下来用，看那些繁不厌精、精不厌繁的描绘，总觉得那只是一个故事而已，没想过自己也有一天会这样被这些碗碗盘盘的折磨到！
看着婆婆那些要搬出搬进的餐具，实在很无奈，为什么我会如此反应呢？
原因：
要把配套的磁器成套的从柜里找到，还要点件数，再把重重的、成套的咖啡碗盘搬出来准备清洁。除了杯盘茶壶，还有可恶的纯银餐具！那些动不动就黑掉的纯银餐具，全是成套的骨董，雕刻着花纹的刀柄都可与刀身拆开(这样才可以换掉已经不利的刀)，而刀柄是珍贵的东西，可以永久保存。要宴客前，就得用去银水擦到让人头昏眼花！(电影中有仆人可以替你擦餐具的生活，是很少存在真实生活里的，欧洲人很喜欢自己做这些事，是宴客中的一环。) 这还没完，如果请客的主菜有鱼，还得拿出鱼刀来；鱼刀是整支全银的，刀柄刀身都得用去银水擦，哇！让我快抓狂！另外，就是叉子和汤匙，整套十二人的餐具整理下来，可不是懒惰媳妇可以随意打混了事的工作……
“为什么每支刀叉上都有刻字呀？”我边擦边问在烫桌布的婆婆。为了要配合餐具，婆婆都会准备颜色和餐具或主菜菜色或宴会主题相合的桌布，而且还按春夏秋冬的季节不同，来决定桌布的材质：有棉的、有混纺的、有亚麻的、有保丽棉的、有手勾纱的、有绣蕾丝边的、有德式农庄传统织布的……端看吃什么，就配什么风格的桌布。不仅桌布要配，还要配纯棉的餐布，连餐巾纸也不用，讲究得很。
“那是我出嫁前的名字缩写呀。”婆婆说。
“为什么要写你的名字呢？”我完全不懂。
“这是当时的传统。女儿出嫁，都会受赠这么一整套刻着出嫁前名字的餐具。你看，这是我的名字，这是我婆家的姓。”婆婆拿起一支餐刀，指着上头的古体刻花字跟我解释。我这才看出来两个重叠的古体押花字是婆婆少女时的名字。
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喔，原来是这样。还不知道这一套餐具是婆婆的陪嫁哩！这倒引起我继续问的兴趣，因为这套餐具是放在一个大餐柜的抽屉里——这抽屉有内建的餐具夹层，设计成可以前后推移的餐具架。最上一层是放十二人份的刀叉、汤匙，共二十四件；下一层是小水果刀叉也是二十四件、吃蛋糕用的刀叉和大小蛋糕铲，再二十四件；另外一层是起司刀叉、起司铲；柜子的另外一个抽屉则全是大大小小的银制汤匙，可以用来舀汤或酱汁。所有的架子都是用上好的暗红色金丝绒包住，如此可以保护逐一放进架子的银制餐具，完全不会被刮伤。因为做工精致优良，用了将近五十年后还是相当漂亮。
“那这配合餐具的柜子，也是陪嫁啰？”好奇的媳妇继续问。
“那当然！不然谁做这些内建的餐具架子呀？是我爸爸找工匠订做的。”婆婆说，好像觉得媳妇很笨。
“如果这个大餐具柜子是你的嫁妆，那旁边这个一样雕花的五斗柜也是啰？”媳妇虽然笨，可是不耻下问的本事一流。
“还有这个、还有这个、还有这个……”婆婆用手指指着另外几件大家俱对我说：“都是我可怜的爸爸替我做的嫁妆呀！”
“可怜？”我笑了起来，不懂婆婆为何说自己的爸爸可怜？
“我家有四个女儿，每嫁个女儿就要送一套呀！”婆婆笑着说。
哈哈哈！原来如此，真的所费不眦！光是那几十件的餐具就得用掉多少的银？加上工匠费用……唉！可怜的阿公。
除了刚才说的餐具碗盘，还有各种咖啡杯盘和甜点餐具。甜点餐具是我觉得最可怕的餐具！因为那是相当漂亮的透明刻花水晶碗，还有纯金的镶边，每次我都会害怕自己可能会打烂这些东西，心里压力可是不小！只好希望婆婆尽量不要动用到这样的甜点碗，婆婆却觉得我很奇怪，餐具不用，只拿来跟它对看吗？婆婆这样一问，让我哑口无言。
——转载自 圆神出版社《四季花杯盘》 @(http://www.dajiyuan.com)
