【大纪元2月3日讯】古早的人因食物欠缺或选择性不多，通常是有啥吃啥；现在人则是因为选择过多，而净挑奇怪的东西来吃。在困顿的时代，有一顿美食，如果再加上童年记忆的加味，大概就是弥足记忆一辈子的味道了。家里长辈总念念不忘的是蕃薯饭，还有田里抓的泥鳅或田鼠。前者要原味重现不难，因为现在大家重养生，蕃薯地瓜叶正当道，但后者只怕就有一点难了。现在田里多用农药，要看到田鼠的机会，应该比看到猪走路要少得多吧！
虽然也是鼠，但是人家田鼠可是只吃农作物，肥软干净的，这可是厨房鼠跟阴沟鼠不能比的。不过最近听到有人吃另外一种鼠，而且是会飞的老鼠，这倒是新鲜。
原来是大老板带团去太平洋拼外交，人家待以上宾，抓了水果蝙蝠来煮汤请客。只吃水果的鼠类，好像比田鼠高档，不过大老板的表情还是怪怪的，大概心里有些发毛吧！这也难怪，一整只没去皮去毛的飞老鼠呲牙咧嘴地躺在汤锅里，虽然美味，但可得先克服视觉跟心里的障碍，把有翅膀的想像成田鼠大抵是不太容易吧。
虽然“不入虎穴，焉得虎子”与“不经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香”的句子大家都知道，但是王阳明不也说了“知易行难”嘛！但为了拼外交，还是要撩落去，把蝙蝠当田鼠，呷苦当吃补吞下去。
有气魄喔！拍拍手鼓励鼓励！──转自台湾大纪元时报
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