【大纪元4月1日讯】材料﹕
新鲜嫩芹菜﹐花椒﹐油﹐盐﹐醋﹐味精。
做法﹕
把芹菜摘洗干净﹐切成一寸半左右长的丝﹐用开水煮一下﹐捞出后用适量盐拌匀﹐控去腌出的水分﹐用小火把适量花椒炸胡﹐除去花椒﹐把花椒油浇在芹菜上﹐加适量盐﹐醋﹐味精拌匀即可上桌。
特点﹕
芹菜翠绿﹐清香爽口。@(http://www.dajiyuan.com)