桃园冰品四成二不合格 锉冰八成大肠杆菌过量

【大纪元7月12日报导】(中央社记者邱俊钦桃园县十二日电)冰品是夏季中很多人的最爱，桃园县卫生局日前检测学校与住宅区附近的冰品，发现四成二大肠杆菌过量，成为夏季饮食的杀手。所有不合格冰品中，以“锉冰类”八成三最严重。

桃园县卫生局日前针对县内多所学校与住宅区附近的冰品摊、杯装饮料连锁店、便利商店进行抽验，在七十二件检验冰品中，有五十二件不合格。经检测结果，主要是大肠杆菌过量，医师表示，如果菌数过高，容易造成腹泻、腹痛等症状。

这份抽验结果中，“锉冰类”不合格率达八成三、“咖啡果汁”六成、“冰块”五成、“茶类与冰沙类”均为四成三。另外“珍珠粉圆”不合格率为百分之八，“冰棒雪糕”则全数合格。

尽管卫生局呼吁消费者选购冰品时，尽量选择有固定店面、工作人员衣着清洁、有冷藏设备的店家，但是在不合格的店家中，许多冰店的店名都经过“精心打造”，也有不少店名与连锁冰品店的名称相似，要完全靠外观决定是否卫生，可能有选择性的困难。

虽然“冰棒雪糕”在这次抽验中全数合格，但卫生局呼吁，一支巧克力雪糕热量为三百大卡、香草冰淇淋为两百三十四大卡，多吃虽然没有卫生问题，却引发肥棒的后遗症，一切仍以节制为宜。