防过敏【芝麻蜂蜜三明治】

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【大纪元7月27日讯】

材料
1.切成片的面包2片、2.炒熟的黄豆面2小匙3.蜂蜜1小匙

作法
取两块切成片的面包,把黄豆面和蜂蜜合在一起后,抹在两片面包中间,然后切成适当的块。(也可作成多种造型,引起食欲)

营养师的话
引起过敏的食物很多,当保保有过敏现象发生时,先找出其引起过敏的食物,再加以避免,防止其过敏反应发生。 此餐点采用不易引起过敏的芝麻、蜂蜜、面包等食材,因此会是很好的选择。 芝麻富含铁质及维生素,蜂蜜可润肺,避免便秘等等优点,而黄豆富含植物性蛋白,不饱和脂肪酸,大豆卵磷脂,纤维素等成分,肯定是健康食品。(http://www.dajiyuan.com)

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