【大纪元9月19日报导】（中央社记者许湘欣台北十九日电）受女性消费者注目，台湾烟酒公司的“杀手级”产品酒粕面膜，即将在年底前正式上市。烟酒公司董事长董瑞斌表示，价格将会走“合理”路线，提升竞争力。烟酒公司也将进军饮用水市场，将以“酿造级”优质水作为号召。
由制酒过程自然产生的副产品进行研发，近来烟酒公司生物科技部门最受市场注意的，就是清酒制作过程产生的酒粕制作的面膜。董瑞斌今天在接受中央社专访时表示，由于之前的酒粕面膜都属于糊状，为了符合市场需求，烟酒公司已将面膜改良成较常见的片状，正测试当中，预计今年底之前就可以正式上市，销售通路也不再限于烟酒公司的展售中心，还可能透过药妆店、网路销售等。
不过，因为酒粕是清酒制造后的原料副产品，量的多寡，受限于清酒制作的多少，这也是各地烟酒公司展售中心酒粕面膜往往供不应求的原因。
只是，总不能为了制作更多酒粕，囤积过量的清酒，董瑞斌以“一头猪”理论比喻，他说，或许未来可以将面膜价格提高，清酒价格下降，以刺激销售量。反正公司希望卖这么多钱，猪肉价格高可以卖猪肉送猪肝，猪肝价格高的时候就相反。
或者，以往制酒时会提高技术、效率，希望酒粕越少越好，现在生产可能效率不用那么高。而且，除了清酒面膜，他指出，红酒可以做成红酒多酚面膜，黄酒更可以做出市面上还没看到的黄酒面膜。
董瑞斌也强调，未来面膜上市时，尽管价格不会是市场上最便宜，一片一、二十元的超低价，但价格会“最合理”，很有竞争力。而且，品质是保证的，因为上市前，他会要求7000多名员工与眷属进行测试，而哪一个产品有经过7000多个男女老少测试过？
董瑞斌表示，尽管生技部门才刚起步，但利润很高，烟酒公司也正在评估进军利润相当高的饮用水市场。他指出，一瓶啤酒卖几十元，但扣掉林林总总的税，公司收进来的不过20元，结果市场上一罐水，也都卖到20元左右，“台湾的水实在卖太贵”。
不过，卖水虽好赚，市场竞争也相对激烈，董瑞斌说，烟酒公司将以“酿造级”水为号召，因为能够做出好酒，一定有好水，比一般市场上看到去氯除菌的水，更进一步经过处理，是可以直接进行酿造的优质水。他说，希望生技部门业绩未来能达到全公司1%的营业额，也就是一年7亿元。
