强化养殖水产品管理 抽验比率提高至20%

【大纪元9月23日报导】（中央社记者管中维台北二十三日电）养殖石斑检出孔雀绿后，台湾行政院农业委员会渔业署强化养殖水产品上市前安全管理，将扩大鱼塭用药检测，水产品抽验比率由现行2%提高至20%，并订定养殖水产品出货流程标准作业及管理机制，以确保消费者食用安全。

　　渔业署指出，渔业署经常办理鱼塭上市前监测，但由于水产品常发生药物残留事件，必须扩大监测规模，因此决定大幅提高抽验比率。

　　渔业署并指出，已订定养殖水产品采样送验标准作业程序及养殖鱼货出货流程五联单管理机制，确保上市水产品的安全性及可溯性。

　　此外，农委会研拟修正动物用药品管理办法，增订强制销毁水产品的处罚，吓阻业者不当用药行为。

　　渔业署表示，鱼货上市后的抽验工作向由行政院卫生署办理，渔业署会与卫生署合作，并建立立即通报体系，对于已通过检验合格上市的养殖水产品，渔业署与卫生署会再度抽验，双层把关，期盼建立消费者信心。