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台卫署拟紧急抽验全台鸭肉鸭蛋戴奥辛含量

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【大纪元9月29日报导】(中央社记者陈清芳台北二十九日电)彰化县又爆发鸭 蛋受到戴奥辛污染,姜母鸭、盐水鸭和当归鸭的食品安 全受质疑,四乡镇展开淘汰蛋鸭全面销毁,台湾卫生署将进 行鸭蛋及鸭肉、鸭赏等熟鸭肉的检验,由于检验地点及 数量众多,今天傍晚将讨论检验方式。

今天上午的立法院卫生环境及社福委员会质询焦点 ,都集中在戴奥辛鸭蛋事件上,多名立法委员认为,台湾光是姜母鸭店就有三万家,此事影响甚广,要求卫生署全面查验市售鸭蛋及鸭肉制品,并建立食品履历制度,从源头管理食品安全。

台湾食品卫生处长陈陆宏二十八日表示,将与农委会、环保署分头进行饲料、环境与鸭肉、鸭蛋制品的戴奥辛检验,在卫生署部分,因为店家分散各地,检验数量繁多,卫生署将在下午的环卫委员会结束后,紧急讨论抽验方式。

陈陆宏二十八日晚间粗略表示,以世界卫生组织可以容许的暴露量计量,一个体重六十公斤的人,一个月吃十二只鸭子或七十个鸭蛋还在安全范围内,今天他则改口说,因为不同的食品有不同的戴奥辛背景值,戴奥辛会从不同食物进入人体,一个月最好还是不吃超过七只的鸭子或四十个鸭蛋。

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