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月饼
【大纪元9月5日报导】（据中广新闻蔡宜璋报导）一般月饼的内馅往往高油脂、高糖、高热量，有碍健康。营养师建议，改用五谷米、红豆、地瓜、芋头做为馅料，这种健康月饼的热量大约只有一般月饼的一半，即使慢性病患也能安心的吃。
坊间的月饼种类很多，一般月饼如果一块一百公克重，热量大约三百五十卡到四百六十卡之间，凤梨酥一个一百二十五卡，蛋黄酥两百三十卡，冰皮月饼热量大约三百六十卡。
这些月饼平均热量有两百五十到四百卡，连健康的人都不适合吃太多，台南郭综合医院在中秋前夕设计养生月饼，以五谷米、红豆、地瓜、芋头为馅，每个热量只有七十八到一百五十卡。营养师郭家伶说，即使慢性病患也能吃月饼，但是要选择低油、低糖、低卡路里的月饼，才能吃的安心，如果能够自制最好；不得已选择市售月饼时，就应该尽可能先监测血糖，做为份量增减的依据。
营养师同时提醒，吃月饼的时后，不要再喝含糖饮料增加负担，如果能来杯清爽不含糖的茶，或者搭配高纤维的柚子，都是不错的选择。
