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萝卜鸡蛋哮喘不犯

沈熹

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天寒地冻的天气,哮喘也成了多发的疾病,要是让它再这么困扰着您,那想必新年也会过的不开心,所以下面给您点厨房小建议,希望对您的烦恼有所帮助。

萝卜汁炖豆腐
[原料] 白萝卜1000克,豆腐500克,白糖50克。
[制法]
1、将生白萝卜洗净,去皮,榨汁,装入杯中待用。
2、豆腐切成小块,在开水锅中汆一下捞出。
3、将豆腐、白萝卜汁同放入锅内,上火煮开5分钟。
4、加入白糖,再烧开即可食用。
[特点] 豆腐有清肺热、止咳消痰之功效,萝卜也有清热生津、化痰止咳等功效,白糖有清热生津、止咳等作用。三者合用对治疗老年哮喘有效。
四仁鸡蛋羹
[原料] 白果仁50克,甜杏仁50克,核桃仁100克,花生仁100克,鸡蛋1个、水1小碗,冰糖适量。
[制法]
1、将白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁放在一起捣碎,分成15等份。每日早晨取20克(1份)装入锅内,加水,文火煮,煮沸10分钟。
2、磕入鸡蛋1个,待鸡蛋熟后,加入冰糖适量,即可服用。
[特点] 白果仁能温肺益气、止咳平喘;甜杏仁甘温,有止咳补肺的作用;花生仁甘平润肺;鸡蛋甘平、滋阴润燥,治烦热燥咳。此方有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对哮喘患者尤宜。

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