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木瓜
【大纪元10月10日讯】(记者苏泰安／嘉义报导)以大豆、牛奶喂养的木瓜，栽培成为真正道地的有机木瓜，这种稀奇罕有的木瓜，目前在“兰潭果园”经一年的辛劳，已结成满满的木瓜果实。 对环保相当有见地的嘉义市长竹里里长江振章，为了自然生态，为了社区发展，在市农会辅导之下，于短短的期间内，获得丰硕的成果。
江振章于10日在其里长办公室表示，发展社区，耕耘基层，必须脚踏实地，服务里民，建设才能有成效。本届蝉联里长的他，因有了过去的经验，知道地方的需要在那里，因此自当选以来，即在社区一些志工的协助下，对大雅路兰潭一带休闲游憩商圈勾勒出一幅蓝图，希望借此能带来人潮，繁荣地方。
江里长说，有机木瓜的构想是来源于市农会的建议，认为木瓜生长快且又属多年生，一年四季都会生长结果，同时耐旱性强，较易栽培。为了对人体健康及环境生态有帮助的目的，所以一开始栽种时，即设定不使用农药，不施化肥。并以牛奶、豆类等有机肥料来让木瓜成长，虽然如此，在栽种成本上确实会比起一般来得高，但是让消费者吃到健康又无毒的木瓜，则是他的心愿，也因此促使他继续的走这条路，毫不后悔。
有机木瓜是以网室方式栽培，他首先以三分农地做实验，过程比一般辛苦，但付出多少，一定得到多少。尽管辛劳然而已收成的木瓜，完全供不应求，如不事先预购是吃不到这种木瓜的。成熟有机木瓜口感极佳，吃起来既不太硬，也不烂，甜度够，又无一般木瓜的青腥味，是木瓜市场的宠儿。
江里长除了本身栽种的有机木瓜外，对里内大雅路社区发展也满怀抱负，将计划栽种咖啡，以咖啡打响大雅路商圈的名号，此构想已获得市长黄敏惠的认同与肯定，相信明年的长竹里将会有不一样的风貌呈现在市民眼前。◇
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