市售发酵乳加糖多 卫署:糖非营养素不需标示

【大纪元10月13日报导】（中央社记者陈钧凯台北十三日电）市售发酵乳下肚恐怕会让人发福，因董氏基金会调查发现，民众常喝、爱喝的优格、优酪乳、稀释发酵乳产品，大多加太多糖，建议增列标示，但行政院卫生署表示，糖分并非营养素，依现行法规食品只需要标示热量，不需标示糖分。

不少人会利用低脂的优酪乳减肥，但董氏基金会今天公布市售发酵乳营养调查报告，指出优格、优酪乳、稀释发酵乳等乳制品的含糖量高得吓人，有的二百ｃｃ就相当约添加七到八颗方糖，建议应增列“糖”标示。

卫生署食品卫生处处长萧东铭表示，糖是“空卡”食物，徒有热量却没有营养，并不属于营养素的一种，因此依现行“食品卫生管理法”规定，食品只需要标示热量，并不需要标示糖分，但既然有团体提出建议，卫生署会参考国际作法，就可行性进行讨论。

萧东铭说，标示糖分有困难，因为有些食品含的是天然糖分，如果汁类；但有些则是额外添加糖分，其中差别区分不易，造成标示技术上的复杂度。

不过，萧东铭指出，为保障学童的健康，卫生署去年就与教育部合作，对校园食品进行把关，严禁任何含糖饮料进入小学、国中和高中校园贩卖，以避免孩子从小养成喝含糖饮料的习惯。