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【大纪元12月13日讯】〔自由时报记者王秀亭／台东报导〕卫生局为一雪台东县被评为全国县市肥胖比率第四名的印象，展开县民减重计划，明年预计开办在各乡镇十六个减重班，朝全年甩掉一千五百公斤赘肉目标迈进，还别出新裁设计体重控制教战手册，让无法参加减重班的民众，按表操课也可以在家自行减重。
卫生局开办成人健康减重班日前结训，三十八位学员成功甩掉近九十公斤赘肉，不过，并非所有民众皆有时间参加减重班，食品课将减重的相关知识集结成册，从计算身体质量指数，到饮食、运动纪录表、食品热量表、运动消耗热量表等。
食品课长刘凤琴表示，索取手册的民众只要花个十五分钟，由卫生局人员讲解手册内容及使用方式后，再搭配平日运动，免去减重班有营养师在旁叮咛的压力，每天自行计算下肚的食物卡路里，减少高热量、高油脂食物。
刘凤琴说，有民众反映吃得少，身材却不断“横向”发展，原因在于吃下高热量食物而不自知，手册中陈列各种日常零食、小吃，菠萝面包一个就要四百零五卡、蚵仔煎一份三百八十卡，高粱酒一百西西有三百二十五卡，热量惊人。
刘凤琴指出，欲控制体重者每天摄取总热量需维持一千二百卡左右，平均一餐仅能吃下四百卡热量的食物，一个面包就可能超量，手册中的早中晚餐食谱各八款，简单易做，民众可任意搭配，热量皆可在减重标准值内。
还有更多减重资讯收集在手册中，卫生局欢迎民众索取，或直接至卫生局网站电子布告栏项下下载，网址为www.ttshb.gov.tw。
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